Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

料理教室〜乳製品を使った洋食コース〜

2018-08-29 21:07:18 | 料理

いつになったら涼し気なるのでしょうか

今日も、車の温度計は35度。

日差しも強く・・・暑かった

 

料理教室に行って来ました。

森永乳業さんの出張料理講習会

乳製品をたっぷり使った、洋食コースです。

 

これで、1日に必要なカルシウムの半分を摂取できます

   

 

メインは、チーズのポルペッティーニ

肉団子入りのイタリアの家庭料理です。

 

   

パルメザンチーズを肉団子と仕上げのダブルで使っています

風味豊かで深い味わいが簡単に出来上がります。

 

 

    ヨーグルトマリネ

   

きゅうり・パプリカ・玉ねぎ・レーズンをヨーグルトベースのマリネ液に漬け込んでいます。

まろやかな酸味で食べやすいマリネです

 

 

   パルティノ・ティラミス

   

 

クリームチーズやマスカルポーネを使わず、濃密ヨーグルトで作るのでヘルシー

カステラを使って、簡単に出来上がり。

 

乳製品を上手に使って、カルシウムをたくさん摂りたいものです。

お子様にも、喜ばれること間違いなし

 

   

 


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