朝は、３度。
最高気温も７度と、真冬の寒さになりました
風も強くて、、、ウォーキングでも、汗をかきませんでしたよ。
かぶのポタージュの日の、メイン料理はたらのムニエルでした
＊材料（２人分）
たら ２切れ（１８０g）
塩こしょう 適量
小麦粉 大さじ２
バター １０g
レモン １/３個（くし切り）
＊作り方
１、たらは塩少々（分量外）を振って５分おき、水分を拭き取る。
２、軽く塩こしょうをし、小麦粉をまぶす。
３、フライパンにバターを入れ熱し、たらの皮面から焼き
焼き目がついたらひっくり返し、中弱火で火を通す。
食べる時に、レモンをギュッと絞って、、、
フライパンの端で、付け合わせのほうれん草を炒めると
白身のクセのないたらは、ムニエルにすると美味しいです。
バターで表面をカリッと焼いて、、、中はふんわり。
レモンとバターの相性
「どうする家康」最終回でした。
今までの家康像とは、ちょっと違った角度から、、、
松本潤さん、１年間お疲れ様。
来年は、、、「光る君へ」
吉高由里子さん、楽しみ
