Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

ぶり丼など和食の日でした!

2023-12-23 21:00:07 | 料理
最低気温は氷点下まで下がったのか
私が洗濯物を干しに外に出た時には、3度でしたから。
お天気は良くて、、、最高気温は8度とまぁまぁ。
風がなかったので、過ごしやすかったです
 
ブリのお刺身用冊がお安くなっていました。
もちろん、買いました
そのままお刺身で、、、とも思いましたが、丼にする事に
 
 
 
 
 
  *材料(2人分)
 
ぶりお刺身用    1冊(150g)
大葉        6枚
柚子        適量
ご飯        適量
刺身醤油      適量
わさび       適量
 
 
  *作り方
 
1、ぶりは斜め薄切りにする。
  柚子は薄く皮をむき、千切りにする。
 
2、丼にご飯を装い、大葉・ぶりを並べる。
  柚子の千切りをのせる。
 
3、小皿にお醤油を入れ、わさびを溶き、ぶりにかける。

 


 
ホタテも丼にのせようかと思いましたが、並べられなかったので
サラダにしました



ふろふき大根にも柚子の千切りを、、、

 
野菜たっぷりのお汁も、、、
大満足の夕食でした。



全日本フィギュア男子フリーを見ながら、、、
レベルの高い試合でした
優勝 宇野昌磨君、2位 鍵山優真君、3位 山本草太君
おめでとう
 
明日は、クリスマスイブですね