今日は、関東甲信・東海が梅雨明けしましたね。
近畿は、まだでした
快晴でしたけど
明日は、曇り一時雨予報です。
ささみとオクラを使った、簡単胡麻和え。
ミニトマトがたくさん収穫できるので、彩りに入れました
＊材料（２人分）
ささみ ２本
オクラ ５本
ミニトマト ６個
塩麹 小さじ１
酒 小さじ２
麺つゆ 大さじ１
すりごま 大さじ１
＊作り方
１、耐熱容器にささみ・塩麹・酒を入れて、レンジ６００wで
ラップをふんわりかけて１分半から２分加熱。
そのまま余熱で火を通し、常温になったら手でほぐす。
オクラは板ずりして、熱湯をかけ、小口切りにする。
ミニトマトは、半分に切る。
２、器に１・麺つゆ・すりごまを入れよく混ぜ、ミニトマトをのせる。
小鉢３種盛り。
春雨サラダ・かぼちゃの煮物・ささみとオクラの胡麻和え
メインは、鮭の塩麹焼きとシシトウの焼き浸し。
野菜スープは、キャベツ・玉ねぎ・人参・白ねぎ・青ねぎ・ベーコン
ノンアルビール、２００cc
ノンアルだと、たくさん飲めます。
