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料理、ガーデニング、モニターなど日々

鶏むね肉の玉ねぎソース煮込み

2024-04-02 21:00:06 | 料理
明け方の、青森の震度5弱の地震の速報で目が覚めました
最近、震度5弱が各地で頻繁に、、、
被害は、ほぼなかったようですけど。
深夜の緊急地震速報には驚きますね。
 
鶏むね肉を使ったワンプレート料理。
40年近く前に友人に教わったものです
 
  
むね肉大350gくらいのものを1枚に玉ねぎ大1個、使ってます
酒・醤油・みりんに酢をたっぷり入れて煮込んで、、、
弱火でコトコト。

 
玉ねぎソースが、飴色になってます
 
ワンプレートに盛り合わせ。
 
天ぷら、ポテトサラダ、トマト、しめじのガーリック炒め、
キャロットラペ、ほうれん草の醤油バター
 
残り物なども一緒に、、、
 
 
お豆腐、わかめ、玉ねぎのお味噌汁
もちむぎ入りご飯。



鶏むね肉、パンにサンドしても美味しいです
 
2週間前に受けていた、乳がん・子宮がん検診の結果が郵送で、、、
どちらも、異常なし。
2年後に、また受診してくださいとの事でした
これで、一安心。
 

 
 
 


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12 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
あら~ (ぐり)
2024-04-02 21:14:24
鶏肉玉ねぎもまだ少しあります
作ってみたいです
ありがとうございます。
夜中の地震怖いですよね
被害がなくてよかったですね
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こんばんは (かこ)
2024-04-02 21:17:56
私も、今朝の地震の速報で、目が覚めました
いつも起きる時間でしたけど・・ね!

鶏むね肉の玉ねぎソース煮込み、美味しそう
です
玉ねぎを煮込まれたんですね
ポテサラ、我が家も今夜食べてます
ワンプレート大好きです♪
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Unknown (nakayamamisin)
2024-04-02 21:27:42
こんばんは〜。
地震速報が流れると自分達が被災するんじゃないかとヒヤヒヤしてしまいます。
被害が無い事を祈ります🙏

玉ねぎソースが美味しそうですね👏
ワンプレートご飯、私も好きでよくやっていましたよ。
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Unknown (もりもん)
2024-04-03 06:41:53
おはようございます。
各地で地震がおきていて不気味ですよね。
大きな地震、こないといいですよね。
むね肉の玉ねぎソース煮込み、飴色の玉ねぎがなんとも美味しそうです。
ワンプレート、きれいですね。
がん検診、結果がよくてよかったですね。ひと安心ですね。
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おはようございます (mika)
2024-04-03 09:59:58
家にも鶏むね肉&玉ねぎ
あります。
これは一緒に煮こめばいいのでしょうか?
飴色の玉ねぎが甘くて美味しそうです。
多めに作って…サンドイッチもいいな。
こういうワンプレートはなんか
ルンルンしちゃいますね。
どれもとっても美味しそうで食べたいな💛
健診結果良くてほっとですね。
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こんばんは (うらら)
2024-04-03 20:38:17
玉ねぎソースがあめ色でおいしそうですね。
むね肉も一緒に煮込むんですね。
私も作ってみたいと思います。

検診結果が良くて良かったですね。
一安心ですね。
私も受けなくては^^;
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ぐりさんへ (watako)
2024-04-03 21:05:18
こんばんは!

今日は、台湾の地震で、、、
沖縄の方に津波警報も出て、心配しましたけど。
被害がなくて、良かったです。

むね肉と玉ねぎ、弱火でじっくり煮込むので
柔らかで美味しいです
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かこさんへ (watako)
2024-04-03 21:08:28
こんばんは!

かこさんは、早起きですものね。
私は、遅寝遅起きです

玉ねぎもじっくり煮込むと、トロトロです

ポテサラ、ご主人がお好きですものね。
我が家は夫婦ともに好きなので、週1では必ず作り
たっぷり作るので、2、3回は食べます
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nakayamamisinさんへ (watako)
2024-04-03 21:10:52
こんばんは!

地震の緊急速報が出ると、心臓に悪いですよね。
それも、夜中だったりすると

ワンプレート、後片付けも楽でいいですよね
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もりもんさんへ (watako)
2024-04-03 21:14:42
こんばんは!

なんか、あちこち揺れると次は、、、
って、怖いですよね

震度5弱くらいまでは、あまり被害がないようですけど。
我が家は、阪神淡路で一度揺れてるので、、、
その時は、新築だったから大丈夫ですたけど。
築30年の今は、心配

玉ねぎ、2週間前まで1個98円と高かったのですけど、、、
新玉ねぎが出て、お安くなりたっぷり使えます
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