時短ミートつけスパ！

つけスパ、２回目はピリ辛ミートソースです

ミートソースは、やはり温めて・・・

という事は、スパゲッティも温かいのにしましょう。

で、茹で時間は驚きの２分です

 

　　　　

 

　　＊材料（2人分）

つけスパゲティ　　　　　　　　200g

オリーブオイル　　　　　　　　大さじ１

ピリ辛ミートソース　　　　　　200g

ゆで卵　　　　　　　　　　　　2個

セロリ　　　　　　　　　　　　1/2本

ベビーチーズ　　　　　　　　　2個

ミニトマト　　　　　　　　　　2個

 

　　＊作り方

１、セロリは筋を取って５ミリ角、チーズも５ミリ角、ゆで卵は粗みじんに切る。

　

２、スパゲティーは２分茹で、ざるにあげてオリーブオイルをまぶしておく。

３、ピリ辛ミートは、二つの容器に分けて移し、ふんわりラップをかけてレンジ５００Wで１分。

　　　　　　　

 

これなら簡単にできるので、お腹が空いてからでも間に合います

休日の子ども達とのお昼ご飯に、主婦のおひとり様ランチにも便利

 

　　　　　　　　

 

　

 

ゆで卵を入れると、ソースが麺に良くからみます

標準の乾麺100gにソース100gでは、ちょっとソースが・・・

もう少し、欲しい感じです

 

それにしても、最初に卵を茹で始めて・・・

仕上がりまで１０分ちょっとです

ホントに簡単

 

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なすのはさみ焼きオイスターソース煮

レシピブログ・ハウス食品（株）主催のモニタリングキャンペーン

今回は、GABANナツメグ・パプリカ・ハウスカレーパウダー＜顆粒＞です。

 

使用したのは、ナツメグ

耳慣れたスパイスなので、今まで使った事あります。

が、単体では調味料入れになかった事に、我ながら驚き

最近はオールスパイスを使う事が多かったので・・・

 

ひき肉料理や卵料理、焼き菓子等に、臭みを消してさわやかな香りを

と、ラベルにお薦めの言葉が書いてあります。

 

では、豚ひき肉を使いましょう

　　　

　　　

　　

　　　＊材料（４人分）

なす　　　　　　　　　　　大２本

 

豚ひき肉　　　　　　　　　200g

塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/4

片栗粉　　　　　　　　　　大１

ナツメグ　　　　　　　　　小さじ1/5

 

小麦粉　　　　　　　　　　大さじ２

サラダ油　　　　　　　　　大さじ２

オイスターソース　　　　　大さじ２

青ネギ 　　　　　　　　 　２本

　　　　＊作り方

１、ひき肉に、塩、ナツメグ、片栗粉を入れよく混ぜる。

　　　　

２、なすは、縦横に４等分に切り、真ん中に切り込みを入れ１をはさむ。

　　　　

　　　　

３、なすのまわりに小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油を熱し焼く。

　　　　

　　　　

４、水をひたひたまで入れ、オイスターソースを入れ、蓋をして弱火で煮る。

５、煮詰めて、青ネギを散らす。

　　　　 

　　　　

 

ナツメグで、豚ひき肉の臭みが消えています

オイスターソースのコクが、なすにしみ込んで

　　　　

　　　　　　　　　

なすがトロッと・・・

ボリュームが出て、食べ応えがあります

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オーブントースターでホットケーキ！

ウォ−キングの途中から小雨が降り出しました

少し濡れながらも、いつものコースは歩いてきましたが

 

今朝は、ホットケーキを焼きました。

それも、オーブントースターで

最近はいろいろ便利な物が出ていますね。

　　

 

株式会社クリヤマの　K+dep（ケデップ）シリーズ「ホットケーキプレート」です

プレートとコルクの敷物とレシピ集がセットになっています。

　　

 

新し物好きの私ですから、早速使ってみましょう

ホットケーキミックスを利用して、まずはプレーンのホットケーキから・・・

 

　　　 綺麗に焼き上がるコツは

 

プレートを余熱しておく事

生地を流し込む前に、油を薄く塗っておく事

トントンと軽く打ち付けて、生地の中の空気を抜く事

 

あとは、オーブントースターに入れて約５分、待つだけです

　　

　　　

 

なかなかいい感じに焼き上がりましたよ

ひっくり返さなくていいし・・・

オーブントースターに入れたら、そのまま放って置いて・・・

その間に、コーヒーを入れたり出来ますからね

　　　　　　

 

ふっくらした焼き上がり・・・

プレートにもくっついていません

　　　　

 

そのまま食べられるので、お皿もいらず・・・

おまけに、冷めにくいです

 

トースター、電子レンジ、オーブンが使えるプレートです

ホットケーキだけでなく、いろんなデザートやグラタンなどにも利用出来ますね。

 

やっぱり、もう１個欲しいなぁ～

 

 

種類は３種類あります。

あなたは、どれがお好みかしら

ハート型のレッド・スター型のイエロー・サークル方のブラウンの楽しい3タイプ。

 

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牛丼の具でセロリのピリ辛炒め

株式会社トロナジャパンとレシピブログのコラボ企画。

「すき家　牛丼の具」をつかったアイデアレシピコンテストです

　　　

丼より少し小さめの、お茶わんサイズに適した80gが３袋、冷凍品です。

レンジで１分半から２分加熱すれば、好きな時にいつでも食べられます

小腹が空いた時、受験生のお夜食などにピッタリですね。

 

今回は、牛丼以外のアレンジ料理という事です。

野菜を使って、料理してみましょう

　　　　

　　　

　　　

 

　　　＊材料（2人分）

セロリ　　　　　　　　１本

サラダ油　　　　　　　小さじ１

豆板醤　　　　　　　　小さじ1/2～１

牛丼の具　　　　　　　１袋

 

　　　＊作り方

１、セロリは筋をとり、５センチくらいの長さの細切りにする。

　　　　

２、牛丼の具は、600Wのレンジで１分半加熱。

　　　　

３、フライパンにサラダ油を入れ加熱し、セロリをサッと炒め豆板醤を入れる。

　　　　

４、３に加熱した牛丼の具を入れ炒める。

　　　　　　　

　　　　

　　　　

 

豆板醤はお好みの量を加減してください

ピリ辛の炒め物が、簡単に出来ます。

味も、なかなか・・・

思ったより、牛肉の量も

ビールなどのおつまみにもピッタリですよ

 

夏には、素麺などにのせても美味しいと思います

 

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簡単いなり寿司

今日もお天気が良くて先日のように暑くはなく、過ごしやすい気候です。

カラッとしているので、朝からお布団を干して・・・

洗濯物もいつもよりたくさんして・・・

窓を全部開けて、掃除して・・・

ちょっとスッキリ

 

昨日は、久しぶりのいなり寿司でした

ブロ友さんが、美味しそうに作っているのを見て・・・

以前から言っているように「アゲ」好きです

おうどんはきつねうどん、お味噌汁にもアゲ、炊き込みご飯にも・・・

ちょっと厚めの薄揚げ？を焼いて、大根おろしにポン酢をかけて

 

今回は、ちりめんといりごまを入れて、簡単に作ります。

　　　

　

　　＊材料（１０個分）

ご飯　　　　　　　　　　１合強

すし酢　　　　　　　　　３０cc

ちりめん　　　　　　　　大さじ２

いりごま　　　　　　　　大さじ２

 

すしあげ　　　　　　　　５枚

砂糖　　　　　　　　　　大さじ２

だしの素　　　　　　　　小さじ２

酒　　　　　　　　　　　大さじ１

みりん　　　　　　　　　大さじ１

淡口醤油　　　　　　　　大さじ１強

 

　　　　＊作り方

１、あげは三角に半分に切り、油抜きし、調味料で煮る。

２、すし酢にちりめんを入れておく。

　　　

３、炊きあがったご飯に、１を混ぜ、いりごまも入れて混ぜる。

　　　

４、あげにご飯をつめる。

　　　

 

すし酢にちりめんを入れているので、味も深くなって

いりごまの食感も、香りも

 

　　　　　アスパラの丸ごと１本あげ

　　

 

　　　　　　　茹でアスパラ

 

　　

 

　　　　　　ホタテのお刺身サラダ

　　

 

ちょっとごちそうでしょ

次女が仕事で近くまで来るから、夕食を食べると連絡があったので

グルメな娘ですが、アスパラの美味しさに驚いていました

 

　　

　　

 

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さよなら「イチゴ鼻」

突然ですが、お化粧崩れしますか

対策として、あぶらとり紙使ってますか

そんな方に、朗報です

 

私自身、全体的な肌は乾燥肌ですが、Tゾーン、特に鼻の頭のテカリが気になります。

お化粧崩れも、そのあたりから・・・

外出先では化粧直しをしたりしますが、自宅では

 

特に春先から夏には、鼻の頭の毛穴が開いて・・・

いわゆる「イチゴ鼻」に

 

そんな時、株式会社ミックコスモさんの画期的な商品をお試しするチャンスが

       

 

塗るあぶら取り紙です

　　

 

指先に米粒程出して、鼻の頭に塗ります。

見た目は白いクリームですが、つけると透明？マットな仕上がりに

部分的に、サラサラとした感じ。

これを、化粧下地の前に塗るだけ

その後は、普段通りのお化粧を

 

たったコレだけで、効果は

試した私もちょっと驚きでしたが、午後からもテカりません

約１０時間キープという事です。

 

で、それだけではないんです。

使い始めて一週間になりますが・・・

毛穴が目立たなくなりました

毛穴にファンデーションが入らないので、クレンジングも簡単に

 

　　　

１回の使用が米粒ほどなので、これ１本で約９０回使えるのも

　　　

無香料、ノンオイルの無添加処方なので、敏感肌の方も

殺菌成分と消炎成分配合なので、ニキビを防ぐ薬用効果も期待出来ます

「フォーミィ　イチゴ鼻薬用塗るあぶら取り紙」は美容系サイトでも大人気！！

イチゴ鼻ケアと言えばコレ！！「フォーミィ　イチゴ鼻薬用」シリーズ



「フォーミィ　イチゴ鼻薬用塗るあぶら取り紙」は全国のロフト、ショップインなどの
バラエティストアおよびサンドラッグ、マツキヨなどのドラッグストアで4月22日新発売！
詳しくは下記のURLにて！
http://www.miccosmo.co.jp/shop/shoplist/ichigo/shop_kanto.html

 

この商品と出会えて良かった

面倒なお手入れがいらないので、私でも続けられます。

この夏は、イチゴ鼻とお別れできそう

 

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彩り麺で不思議食感！つけスパ

急に暑くなってきました

冷たい物が食べたくなりますね。

昨晩は、こんなもの作ってみました

　　

 

レシピブログさんより、マ・マーのつけスパゲティーとソースを頂いていました。

つけ麺、いろいろ食べますが、つけスパゲッティは初めてです

　　

ソースは２種類ありますが、さっぱりと完熟トマト＜コンソメ仕立て＞を使ってみましょう

で、麺に彩りを・・・

ということで、人参ときゅうりをスパゲティーのように、切って混ぜてみました

 

　　＊材料（2人分）

つけスパゲティ　　　　　　　　200g

ソース（完熟トマト）　　　　　1袋

きゅうり　　　　　　　　　　　1/2本

人参　　　　　　　　　　　　　1/4本

卵　　　　　　　　　　　　　　1個

ウインナー　　　　　　　　　　2本

ミディートマト　　　　　　　　3個

えび　　　　　　　　　　　　　4尾

 

　　＊作り方

１、ソースは冷蔵庫で冷やしておく。

２、きゅうり、人参はピーラーで削り、細切りにする。

３、卵、えび、ウインナーは茹でて、ミディートマトも食べやすい大きさに切っておく。

　　　　

４、スパゲッティを３分茹で、ざるにあげてきゅうり、人参と一緒に冷水でしめる。

　　　　

５、お皿に盛りつけ、好きな具材をソースに入れてつけて食べる。

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　

　　　　　　

 

冷たくしたトマトソースと冷たいスパゲッティ、さっぱり頂けます

スパゲッティはつるっともちもち、きゅうりと人参がシャキシャキ・・・

不思議な食感の組み合わせ

具材は、彩りと栄養を考えて

あっ！！つけスパは、フォークでは食べにくいです

おはしで頂くのがベストだと

　

つけスパ、茹で時間３分というのが嬉しいです

この夏、素麺、冷やし中華、ざるそばに新しい仲間、つけスパをど～ぞ

 

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北海道産極上アスパラガス☆

今日も朝から暑いですね

少し前まで、夜はホットカーペットを入れたりしていたのに・・・

急に３０度越えの真夏並みの暑さに

用があって、朝早くから今まで出かけていましたが、長袖のブラウスでは

半袖を出さないと

 

こんな季節、北海道より

道産ネット　ミツハシさんのグリーンアスパラガスです。

　

 

極太の綺麗なグリーンのアスパラガスです

大きさがわからないでしょうから・・・

　

 

ちゃんと冷蔵便で、運搬中も穂先を上にするよう注意書きが

美味しい食べ方のリーフレットも入っています。

　

まず食べてみたかったのは、以前、大阪の串カツ専門店で食べた、アスパラ１本丸ごとフライを

　　　　

この大きさですから、ソースの二度づけアリです

　　　　

外国産で太いアスパラを食べた事はありますが、その時はちょっとかたかったです。

が、さすが北海道産、こんなに太くても柔らかで・・・ホクホクしています

 

つぎは、シンプルに茹でて頂きましょう

　　　　

こちらも１本丸ごとを味わいたいので

フライパン、普通の２６センチサイズでは入らないので、３０センチを使います

３分程熱湯で茹でて（１リットルに小さじ１の塩）、すぐに氷水にとって冷やします。

マヨネーズと一味でシンプルに・・・ちょっとお醤油をかけても

　　　　　

茹でたらすぐに食べるのがポイントです

シンプルな食べ方は、品質の良さが引き立ちます。

今までに食べた事ないほどの、満足感が

 

 　　アスパラは・・・

タンパク質、カロチン、ビタミンA.B1.B2.C

新陳代謝を活発にするアミノ酸

高血圧を予防するといわれているルチン

整腸作用を活発にする繊維質

 

と、まさに理想の野菜です

これからが旬の、北海道のアスパラ、是非食べてみてくださいね。

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母の日の夕食

昨日は母の日でしたよね

次女が帰ってきてましたが、プレゼントは・・・

欲しいもの考え中です。

長女からも、何か欲しい物はと言われましたが

一緒に買い物に行って、似合う服とかを買ってもらうのがいいかな

 

で、昨日の夕食

 

にぎり寿司のおいしそうなのを見つけて・・・

次女が買ってくれました

ホタテ、サーモン、いくら、うにの詰め合わせ２０貫

６、７貫ずつ食べて・・・

　　

　

それと予定していた焼き肉

　

 

最近、お肉を食べる量が減りました

野菜をたくさん・・・

塩ポン酢で、さっぱりと頂きます。

　

 

二人より三人で食べると、美味しいです

私は例のごとく、３％のマンゴーマッコリを半分飲んで、ご機嫌です

 

 

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噂の？四角いシュークリーム☆

週末次女が帰ってきました

今回のお土産は・・・

　　

何でしょう

この商品、気になっていたんですよね。

　　

パティスリーブラザーズ

紙袋もシャレていますが、店名の通り三兄弟の経営するお店です。

紺地のところに３と見えるでしょ

イケメン三兄弟少し前にテレビで特集されていました。

 

あっ本題に入ります

何が特徴かというと、シュークリームが四角なんです。

シューの角が立つように・・・真四角にするのが大変だったようですが・・・

形だけでも驚きですが、中身は白あんベースのクリーム

 

　

　　　　トラ　　　　　唐草　　　　モノグラム

 

６センチ角？くらいの正方形。

「キューブシュークリーム・アン」

小さく見えますが、持つとずっしり重いです

天面にのっているのはチョコレートシートで、ベルギーカレボー社のものです

デザインも斬新ですね。

　　　

半分または1/4に切り分けてご賞味頂くのがおすすめらしいので・・・

 

　　　

　　　マンゴー　　　　　　抹茶　　　　　　　和栗

 

全部で８種類あるそうですが、今回娘が買ってきてくれたのは６種類

 

 

　

ヒョウ　　　　　ウシ　　　　　　キリン　　　　　　キャラメル　　　　カスタード　　　チョコ

 

いろんな味を食べたいですから・・・

２度に分けて、６種類全部頂きました

切り分けるのが、なかなか大変でしたが

 

白あんと生クリーム、バランスも絶妙で

これなら飲み物も、コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶・・・何でも合いますね。

ごちそうさまでした

 

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