今日は、曇りの予報でしたが
すごく暑かったです。
テレビで見ていると、甲子園の優勝旗授与の際、虹が・・・
大阪では、雨が降ったようでした。
台風の進路も気になります、１９号２０号と続けて来ているので
先日、有馬のます池に行った夜は、お気に入りの場所へ・・・
ちびちゃん達の希望で、来来亭へ行きました
お腹が空いていたので、みんな色々頼んで・・・
お兄ちゃん孫は、ラーメンをぺろり・・・
私は、辛いラーメンを頼みました
娘と半分こ。
ちびちゃんは、お母さんと大盛りラーメンセットを
ラーメン１玉分と餃子を５個食べました
チャーハン２皿と白いご飯もあったので・・・
さすがに食べきれず、餃子１皿分はお持ち帰りになりました
帰省してくると、来来亭とくら寿司に大抵行くのですけど・・・
今回は、くら寿司には行く機会がありませんでした
また今度ね
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡
人気ブログランキングへ
関東方面は、かなり涼しかったようですが・・・
こちらは、３４度越え
暑い１日になりました。
昨日の日曜日、有馬に行って来ました
温泉へ・・・ではなく、釣りに
チビちゃん達が、釣りに行きたいと言うので。
２年前にも、一度行ってます。
釣竿と餌をセットで借りて・・・
釣れなくても、３尾は貰えてお料理して貰えます
早速、二人とも釣り始めます
チビちゃんが、結構上手で・・・笑っちゃいます
すぐに、２尾を釣り上げました。
私が針を外す係？だったので、釣り上げた写真がなく残念
チビちゃんに、２尾先を越され・・・
焦り気味のお兄ちゃん孫
釣れました
続いて、もう１尾
全部で１０尾
バーバも１尾
ほとんど、餌を丸めて針につける係でしたので
釣れた魚を持って、食堂へ・・・
一人２尾ずつですね
塩焼き３尾（大人用）
唐揚げは、みんなで・・・のはずでしたけど・・・
チビちゃん達が、唐揚げをどんどん食べて・・・
大人は・・・
ポテト・きつねうどん・カレーなども食べて、満足
最後は、やっぱり鯉の餌やりでシメます
また来年も、来たいそうです
楽しんで貰えて、良かった。
じいじと海釣りに行けるのは、いつでしょう
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
今日は、急に涼しくなって来ましたね。
久しぶりのブログです。
しばらく、バタバタしていましたので
８月１２日に、次女が結婚しました
お婿さんも素敵な人ですけど・・・
ご両親が、すごく感じの良い方で
東京に住むので、少し寂しくなります。
色々振り返るのは後日ということで・・・
まずは、今日の事から
チビちゃん達と一緒に六甲山に行って来ました
ずーっと暑かったので、涼しい所へ行こうと思って。
真夏の六甲山にドーンと１４０トンの雪が
高速道路を利用すると、車で４０分ほどで到着。
考えることは、皆同じで・・・
まずは、雪遊び
気持ちいいね
１時から、宝探し
係りの人が、雪の中に埋める間にお昼を食べました。
コンビニでおにぎりやお弁当を買ってましたからね
小さい子から時間差で参加できたので、チビちゃんは狙っていたジュースを
小学生・大人・・・と入れましたが・・・
意外と、掘れないものです。
雪が冷たくて硬くて、手では無理でした
今日は、全国的に涼しかったようですね。
だから、六甲山では寒くて
日焼け防止に、アームカバーを持って行ってたのですけど・・・
寒さ対策になりました
リフトに乗ったり・・・
鯉の餌を買って、餌やりをしたり・・・
トランポリンをしたり・・・
一日、楽しめました
寒かったですけど
来年も、また来たいと・・・チビちゃん達。
また来ようね
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
曇りがちだったのですけど、蒸し暑かったです
３３度か３４度だったようですけど・・・
ちょっとサッパリ系の食事にしましょう
ハイ！！鰹のタタキです
野菜をたっぷりのせて・・・
きゅうり・玉ねぎ・紫玉ねぎ・人参・茗荷・大葉
大葉と茗荷は自家製
茗荷は１本だけの収穫でしたが・・・
存在感がありますよ。
＊材料（３、４人分）
鰹のタタキ 背側１本
きゅうり １本
玉ねぎ １/４個
紫玉ねぎ １/６個
人参 １/４本
大葉 １０枚
茗荷 大１個
生姜 １片
ポン酢 大さじ４
＊作り方
１、鰹のタタキは、６、７ミリくらいの厚さに切りお皿に並べる。
２、きゅうり・茗荷は斜め切り、玉ねぎは薄切り、人参は千切り、大葉は細切りにし、
バランスよく並べる。
３、ポン酢におろし生姜を混ぜ、全体にまわしかける。
おろし生姜入りポン酢が、サッパリして美味しいです。
薬味たっぷりなので食欲
野菜と一緒に食べると、よりサッパリして・・・
いくらでも食べられます
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
台風１３号、何とか日本から遠ざかってくれそうです
最近、想定外の被害が多かったので心配しましたが・・・
次の台風１４号が、沖縄方面に来てますけどね
最近、完熟ゴーヤのスムージーが朝の定番に
初日、トーストとポテトサラダまで食べたので
午後１時半までお腹が空かず
食べ過ぎということで・・・
本日は、完熟ゴーヤスムージーにアーモンドをプラス
何しろ、ゴーヤのスムージーには・・・
完熟ゴーヤ大１/２本・みかん缶大１/２缶シロップ入り・バナナ大１本が入っていますから
氷を入れて、ミキサーにかけると・・・
美味しいスムージー２人分の出来上がり
１人分３００cc以上あるので、飲みごたえがあります。
これくらいにすると、ちゃんとお昼にお腹が空きました
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
１ヶ月ぶりに、昨晩はエアコンなしで眠りました
朝も風が吹いて、やや涼しく・・・
エアコンも、お昼ご飯を食べる時に入れました
関東の方は台風の影響で、かなり涼しかったようですけど・・・
関西も、少しはマシでした。
最高気温３１度で、涼しく感じるなんて
買い物に行った際、ボイルした生食用ベビーホタテを見つけました
広告の品で、お買い得だったんです。
で・・・買ったものの、ボイルしたものを生では食べたことなかったので。
焼こうかな？と、思ったのですけど、主人がカレーが食べたいと
＊材料（２人分）
ベビーホタテ（ボイル） １２個
玉ねぎ 中１個（薄くスライス）
しめじ １/２株（ほぐす）
人参 １/３本（小さめに切る）
オリーブオイル 大さじ１と１/２
カレールー ２片
スパイス 各種合うものあるだけ
＊作り方
１、ベビーホタテは、フライパンで大さじ１/２のオリーブオイルで炒めて、取り出しておく。
２、残りのオリーブオイルを足して、玉ねぎを炒め、しめじ・人参を入れ炒め、水４００cc入れ煮る。
３、人参に火が通ったら、カレールー・スパイス各種を入れ、とろみがつくまで煮込む。
カレーに合うスパイス・・・沢山持っているのであるだけ
コリアンダー・クミン・ カルダモン・ホワイトペパー・シナモン・ガーリック
タイム・パプリカ・クローブ・ジンジャー・ローズマリーetc
スパイスが効いて、本格的なカレーになりました
今回は、ターメリックライスにしてみました
彩りと栄養、在庫消費の為？・・・ゴーヤ・トマトをトッピング。
カレーを別容器に入れて、少しずつかけて食べる予定でしたが・・・
ドバッとかけて、混ぜて食べました
人参を小さめに切って、煮込み時間を少なくしました
時短カレー、夏にぴったりですよ
台風１３号、被害がないことを祈るばかりです
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
日中は３５度まで上がりましたが・・・
朝晩は風が吹いて、少しマシでした
と言っても、エアコンはずーっと付けてますけど。
先日、ゴーヤの収穫を・・・
アレレ・・・大きいのを見落としていたようです
特大の完熟ゴーヤ
これは、スムージにしましょう
洗って、種を取って・・・種は、来年の苗用に
黄色い実は、冷凍しておきました。
で、今朝・・・スムージーにしました。
＊材料（２人分）
完熟ゴーヤ冷凍 大１/２本
みかん缶 １/２缶（シロップごと）
バナナ 大１本
氷 ７、８個
＊作り方
１、冷凍ゴーヤは、手で割ってミキサーに入れる。
２、みかん缶はシロップごと、バナナは３センチくらいに折って入れる。
３、ミキサーを回し、最後に氷を入れて回す。
一人、３００ccのたっぷりのスムージーができました
完熟ゴーヤなので、苦味もあまり感じません。
みかんシロップとバナナとの相性が
トマトジャムのトースト・ポテトサラダで簡単に朝食。
お腹いっぱいになりました
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
夕方、スマホに１時間に５５ミリの大雨情報が・・・
一雨欲しいな！と期待したら、パラっと一瞬降っただけでした
１ミリくらい？
山形では、豪雨が・・・心配です。
最近、記録的豪雨とか記録的猛暑とかばかりですね
猛暑で元気なのが、我が家のゴーヤとトマトです
中玉トマト、たくさん収穫できて・・・
先日から、トマトソースはかなり作って冷凍してます。
今回は、トマトジャムに
＊材料
トマト １キロ
グラニュー糖 ３００g
レモン果汁 大さじ４
＊作り方
１、トマトは湯むきして、芯を取ってざく切りする。
２、ステンレスのお鍋に、トマト・グラニュー糖・レモン汁を入れてしばらくおく。
３、グラニュー糖が馴染んだら火にかけ、中火でアクをとりながら煮込む。
４、半量くらいになってトロミがついたら火を止め、熱湯消毒した瓶につめる。
少しゆるめの方が、食べるときにはちょうどいい感じになります
食パンやバケットに乗せて食べると
肉料理のソースとしても、色々活用できます
今回は、種をとりませんでしたが・・・
プチプチ感が嫌な方は、種を取り除いてくださいね
グラニュー糖の量は、トマトの甘さやお好みによるので、加減してください。
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
関西は、今日も暑いです
山形や茨城の一部では、豪雨らしいですけど・・・
ホント、最近の雨は一部に集中して降りますね
すき焼きをしようかと
鶏ミンチもあるし、トマトも大量に収穫できてるし・・・
全部入れちゃえ
牛肉は少しにして・・・
味付けは、お砂糖控えめのさっぱり系に
溶き卵をつけて・・・
トマト・鶏ミンチ・牛肉の旨味がトリプルで
本日も、食欲アリ
美味しくいただきました
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
この暑さですから、エアコンをずーっとつけてます
２７度設定で、眠る時も
おかげで・・・よく眠れて、食欲も全く落ちず
お昼は麺類のことが多いのですけど・・・
今日は、ご飯をしっかり食べたい気分
炒り卵・鮭フレーク・鶏そぼろ・ゴーヤのツナ和え
新たに作ったのは、炒り卵ときゅうりの浅漬けだけ。
炊きたてご飯に、のっけて・・・
汁物も欲しかったのですけど、主人がお茶でいいと言うので・・・
無しにしました
熱いお茶を飲みました
レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡人気ブログランキングへ
