Lemonade

料理、ガーデニング、モニターなど日々

創味のつゆで簡単に親子丼とお素麺☆

2018-08-03 21:03:54 | 料理

暑いと言いたくはないですが・・・暑いです

名古屋でも、40度を超えたとか

台風13号も発生して、進路も気になるところですけど・・・

 

昨日のお昼に、親子丼を作りました。

  

 

モラタメさんの、モラで・・・

 

創味のつゆとポン酢を頂いていました。

お馴染みですよね。

  

 

ミニレシピ集がついていて・・・

その中で、人気ナンバー1メニューとして載っていたのが

だし香る親子丼でした

 

  

 

鶏肉・玉ねぎ・創味のつゆを火にかけて・・・

溶き卵は、2度に分けて・・・

とろとろ卵の親子丼

創味のつゆだけですが、だしの香りが効いて

簡単に作れ、しかも本格的

人気ナンバー1レシピだけあります。

  

 

で、今日のお昼は・・・

暑い時は、お素麺に限りますね。

 

今回は、梅素麺と普通のお素麺とを混ぜて・・・

  

 

いつもどおり、具材はたっぷり用意してます

 

  

 

創味のつゆと水は、1:3です。

氷を入れて、ひえひえの冷水を用意して

お素麺も氷水でシメて・・・

喉越しも良く、食べると体もひんやり

 

ちなみに・・・創味のつゆを使った人気料理

ナンバー2は、ほくほく肉じゃが

ナンバー3は、絶品肉豆腐です

 

お子様達の夏休み、簡単にできるランチメニューいかがですか  

 


レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ    
         

 

 

 

   


長岡の大花火!!スタミナばっちり・コストコ牛のビッグステーキ☆

2018-08-02 21:01:21 | 料理

先ほどまで、NHKで長岡の大花火の中継を見てました

素晴らしかったです。

2日間で、100万人の観客があるそうです。

いつかは・・・本物を見て見たいなぁ〜。

 

今日も暑かったですけど・・・

テレビの情報によると、神戸の最高気温32度とか

もっと暑いような気がしましたけど

最低気温が28度とかなので、朝9時には30度になりますからね

 

今日も買い物に行かず、冷凍庫にあるものを使って

冷凍庫に、コストコで買った大きなステーキ肉がありましたから

6枚入っていた、最後の2枚です。

 

   

 

枝豆とゴーヤとツナの和え物・サラダ

 

   

厚みは1センチ程ですけど・・・

大きさは、お皿からはみ出るほど

塩胡椒して、最後にニンニク醤油をかけて出来上がり

ミディアムレアの焼き加減で

主人だけ、ビールを飲みました

私は・・・氷たっぷりのレモン水で

   

 

ご飯を食べなくても、お腹いっぱいになりました

今夏、猛暑ですけど・・・今の所食欲は

ビッグステーキを食べて、スタミナ

まだまだ、猛暑が続きそうです。


レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ    
         

 

 


肉味噌レタス包み・ちょい足しベビースターラーメン♪

2018-08-01 21:05:19 | 料理

本日も暑いです

神戸は、猛暑日とはならなかったようですけど・・・

午前9時には30度近くまで上がり、エアコンスイッチオン

リビングは、空気の入れ替えだけ。

寝室は27度設定で、毎晩ずっと入れてますけど・・・

 

 

「おやつカンパニー×レシピブログ」モニターコラボ企画に参加して・・・

ベビースターラーメン(チキン味)39g×24袋、1箱モニタープレゼント

 

先日のお茶漬けに続いて、今回2品目に挑戦

   

   

 

ハイ!!肉味噌レタス包み

ちょい足し、ベビースターラーメン

 

   *材料(2人分)

鶏ひき肉           200g

玉ねぎ            大1/4個(みじん切り)

サラダ油           大さじ1

味噌             大さじ1

酒              大さじ1

みりん            大さじ1

醤油             大さじ1

コチュジャン         小さじ1/2

ベビースターラーメン     小袋1(39g)

レタス            適量

 

 

   

 

    *作り方

1、フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め透き通ったら、ひき肉を入れて炒める。

 

   

 

2、ひき肉に火が通ったら、調味料を入れ煮詰める。

 

   

 

3、レタスに肉味噌・ベビースターラーメンを入れ、包んで食べる。

 

 

      

 

   

 

  

肉味噌レタス包み、良くしますけど・・・
 
一手間かけるときは、揚げ春雨を用意します
 
パリパリ食感がいいので・・・
 
 
でも、春雨を油で揚げるのはちょっと面倒ですよね
 
で、ベビースターラーメンをちょい足し

 

   

 

鶏ひき肉にチキン味のベビースターラーメンを 

コレが、なかなか

ピリ辛で、食欲もビールも進みます

ボリュームも出て、お腹いっぱいになりました。

 

お子様用にはコチュジャン抜きで・・・

ベビースターラーメン山盛りで

 

   

 

ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ&フォトコンテスト
ヤベイビークッキング ベビースターちょい足しレシピ&フォトコンテスト


レシピブログに参加中♪ クリックお願いします♡

人気ブログランキングへ