そうめんうり

そうめんうり、田舎からもらって帰りました。

これを輪切りにして、たっぷりの湯で茹でます…

　

水にさらしてほぐすと、まるで黄色いそうめんのよう。

シャリシャリした食感、さっぱり酢の物がいちばん好きです。

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