↓で作ったハンバーグは フライパンで焦げ目つけ オーブンで250度 15分で焼いてみました
大根おろしにぽん酢かけ 焼いたピーマンと人参のグラッセをつけ合わせに
薩摩芋のお味噌汁とサラダで
↓で作ったハンバーグは フライパンで焦げ目つけ オーブンで250度 15分で焼いてみました
大根おろしにぽん酢かけ 焼いたピーマンと人参のグラッセをつけ合わせに
薩摩芋のお味噌汁とサラダで
合挽きを1キロ使っています
小さく切った(みじん切り苦手です)玉葱(2個) ニンニク(2個)を耐熱容器に入れマーガリン乗せ 10分間
電子レンジにかけます
気分でそれを鍋で炒め 隠し味に醤油を落とします
大きめのボールに挽き肉を入れ 小さく切った食パン2枚 卵2個 炒めた玉葱にサラダ油を加えて しつこく粘りが出るまで もちもちっとしてくるまで混ぜます
後は形を整えるだけ
この分量で 大きいの6コと小さいの4コほど 作れます
小さいのは お弁当用に
大根おろしも作りました
具はキャベツ 牛肉 竹輪 炒めて 焼きそば用麺入れて 鰹節 青ノリ ソース 適当に(笑)味付け お皿にのっけるだけ
これに茹でたカリフラワーとレタスのサラダ
オーブントースターであっためただけのチキンナゲット
試験休みで今日も長男が家にいるので
かなり手を抜いた お昼であります
夜はハンバーグの予定です
夕方 新しい運転免許を貰いに行くので 後は焼くだけ~に 作っておきます
玉葱のみじん切り レンジにかける
ニンニクのみじん切りと 炒める
冷める間に 食器洗い機の中の茶碗を食器棚に片付ける
挽き肉に卵 炒めた玉葱さん 調味料入れて混ぜる
小判形に整える
主人のお母さんに大根おろしを いっぱい頂いたので
大根おろしのせの和風ハンバーグにするつもりです
あとは焦がさないのみ♪
頼りにしていますIH(え?自分の腕は?・笑)
続・泣きの銀次
お芳と所帯を持ち 子供が四人
二度の火事で店も建て替えなきゃいけなかった銀次は いつしか十手を持ち 二足の草鞋を履いていられる身分でもなくなり 小間物屋に専念していた
だが―若い娘をかどわかしては殴打し暴力をふるう事件が続き―
商いの途中で 被害にあった娘を銀次は救い出す
昔 殺された妹と同じ名前の お菊という娘
様々ないきがかりが 再び 銀次に十手を取らせる
銀次の勘は 犯人へ
逃げては牙をむき 襲いかかる犯人
捕らえても逃げ出し
正義のもとに怯まず 犯人と立ち向かう銀次
その血は 子供達にも流れているようだ