深まる秋を意識して・・・

立冬は１１月７日だと思いましたが
その日を特定するのではなく、
小雪までの１５日間を指すのだということを知りました。
まだ本格的な冬ではないけれど、木枯らし１号も吹き、
灰色のイメージのある、冬の入り口に入ったのは、確かのようです。
でも今年は、富士山の初冠雪は平年より遅く、
きれいにお化粧したかと思いましたら、根雪にならず、
１昨日の雨で再度お化粧しなおしたようです。
おとなしくしていたので、数回サツマイモやカボチャ、
リンゴを入れて焼き菓子を作りました。

   

              　飛騨のお菓子　栗寄せを真似てみました

 　

  　　　　　　　　　イチジクとクルミ入りのスコーン
　

   　　　　　　　　抹茶のバウンドケーキ
　　　　　　　　　忘れましたが、オレンジピールを入れて焼いたような？？
　

　　　　　　　ハロイーンにも焼かなかったので、
　　　　　　　カボチャの型を取り出して、カボチャのペーストを
　　　　　　　入れて焼きました。

 

　　　　　　　　生クリームを使わないといけなかったので、
　　　　　　　　チョコブラニューに、スイートポテトを入れて焼きました。





　　　　　　がぼちゃの焼き菓子

　　　　　　カボチャペーストと、生クリームで生地を作り
　　　　　　土台はグラハムビスケットとバター。　
　

　　　　　スイートポテト
　　　　　サツマイモをマッシュして、卵黄と生クリームで緩めた生地を丸めて
　　　　　ミニのサツマイモ型に形作り、半分に切って卵黄を塗り、
　　　　　黒ゴマをつけ、周りには紫芋パウダーをつけて焼きました　。
　　

　　　　　　　明日下仁田へジオの見学に行くとき持参します。
　　　　　　　アップル＆スイートポテトの簡単な焼き菓子です　。
　このところ、PCを買い替えたり、プリンターの不具合、
　またスマホの端末を変えたり　、そうそうブロバイダーも、変えました。
　設定等１番苦手なことで、おろおろしてました。
　もうこれが最後となるでしょう
   この実が色づいてくるのを見ると、なぜか気ぜわしくなります。