茄子と豚肉のからしめんつゆ炒め

あ〜作るの面倒！

え〜と、冷蔵庫には？

茄子と豚肉か。

炒めちゃえ！

適当に切った茄子と豚肉をフライパンで炒め、
ねりがらしとめんつゆで味つけします。

味を考えるのが面倒な時は、
めんつゆが手っ取り早いです。

そこに、ねりがらしを足せば、
ピリリと締まった味になります。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

散歩をしていると、
目の前にヒラヒラと浮かんでいるものが。

謎の生物と言われ、実は花の種だという、
ケサランパサランかと思いました。

でも、綿毛のようには見えません。

よ〜く見ると、透明というのか、白色というのか、
羽のついた虫のようです。

長い足らしきものが、前に2本、後ろに2本。

ユスリカなのか？

でも、違うようです。

また、知らない虫を発見してしまいました。


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