貧乏食堂・ちょっとイッてるお料理レシピ

発想を変えれば、愉快な食卓。安い素材で、美味しい料理。変わっているけど、ウマけりゃ良し。貧乏だって、幸せだいっ!

プチトマトのポン酢漬け

2011-04-05 14:21:55 | おかず
トマトは高いけど、プチトマトならなんとか買えるので、
知り合いから貰いました。なんじゃ、そら!

でね、マリネが一番美味しいと思ったので、
面倒だからやめて。

おいっ!

代わりに、ポン酢で漬けました。

プチトマトの表面に何ヵ所か切れ目を入れ、
ポン酢に漬けるだけ。

そうさなぁ~、2、3時間も漬けりゃあ、ええじゃろ。

したら、マリネっぽくなるぞい。

これでも充分に旨いぞなもし。

漬けて残ったポン酢は、
サラダやゆでた鶏肉なんかにかけて、召し上がりやがれ。


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