野沢菜こんぶミルクフランス

今回は、「やってみた！」の成功例です。

本当にたまたまなんですが、
「わさび風味野沢菜こんぶ」という
“ごはんの友”があったので、
たまたま食べていた、
神戸屋パンの「ミルクフランス」に挟んでみたら、
あ〜ら不思議。

美味しいじゃ、あ〜りませんか。

安っぽいミルククリームと野沢菜こんぶが、
妙に合うんですよ。

いや、ほんと。

これはお奨めします。


＜　田舎人の雑想メモ　＞

畑で種から育てた枝豆が、食べ頃となりました。

産直市場で株ごと売られているものと比べると、
半分ほどしか実は成っていませんが、
しっかりと膨らんでいます。

まずは、ゆでて塩味を。

プリンとした食感で、甘味もあります。
上出来ではないでしょうか。

次は、枝豆ご飯に。

えんどうの豆ご飯ほど、
夏を強烈に感じるわけではありませんが、
ほんのりと味わい深いものです。

その次は、玉ねぎと合わせて、かき揚げに。

玉ねぎの甘さの中で、枝豆の青い香りが生きています。
旨い。

そして最後は、またゆでて塩。

やはり、ゆでた枝豆が一番美味しいかもしれませんね。
止まりません。

カメムシがたくさんついていたので、それが大変でした。
毎日毎日、虫取りです。

面白かったのは、
20センチほどにしか成長しなかった株でも、
3つほど、ちゃんと枝豆ができていたことです。


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