ごはんどき＠マルハン 旭川永山店

パチンコ マルハンです。
前回は忠和に行きましたが、今回は永山です。



マルハンに隣接する食事処「ごはんどき」で、月替わりで全国有名店のラーメンを食べることができます。
4月は「69‘N’ROLL ONE」の塩ラーメンでした。
5月の「無鉄砲」は食べ逃してしまいました。
今月6月は「とみ田」のつけそばで、何としても食べたいと思っていましたが、ギリギリ間に合いました。



店に入りますと、
「ごはんどき」と「カレー&ハンバーグ ホッタジ」という店がフードコートのように並んでいます。
席は、カウンターとテーブル席で、ざっと見ても50席以上はあります。
物凄いキャパです。



食券を買って、席でそのまま待ちます。
なかなか食券を取りに来ないのでおかしいなーと思ったら、券売機と厨房とが連動しているようです。
出来上がったら番号で呼ばれるのです。
画期的なシステムです。

とみ田のつけそば。（700円）



豚骨魚介の濃厚なスープ。
かなりのとろみがあります。
甘さが強く、旨味も強いです。
そこに加わる柑橘系の爽やかさが、非常によいアクセントになります。
これは美味いです。

麺は、高加水率の太縮れ麺。
全粒粉入りだと思います。
ぷりぷりの食感で、コシがあって、つけ麺によく合う麺です。
美味いです。



具は、チャーシュー、メンマ、なると、ネギ、のり。
チャーシューは、厚めながらやわらかタイプ。
メンマは、太くて美味いです。


首都圏本格濃厚豚骨魚介つけ麺


パチンコ店の片隅で食べてることを忘れさせてくれる、極上つけ麺です。
調理のおばちゃんが、レシピ通りに作るだけでこのつけ麺ができるとは、もの凄いクオリティの高さです。



こんな告知がありまして、来月もあるようです。
しかも7月は毎週土日、異なる店のつけ麺です。
また来なくては！

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