レストラン ななかまど＠旭川市 旭川医大病院

レストランななかまどです。
「れすとらんななかまど」と読みます。



場所は、旭川市緑が丘東2条1丁目。
旭川医大病院内にある食堂です。
ここの食堂の部分だけが新しく付け加わったのでしょうか、とてもきれいな建物です。
玄関近くの2階に、こちらの食堂はあります。

店内はテーブル席メインで、結構な席数があります。

メニューはこんな感じで、こちらも結構派手です。


ラーメンの他、種類は豊富で、いずれもカロリーが記載されています。
1000kcalを越えるハイカロリーメニューもあります。

ここでもやはり、
味噌ラーメン。
711Kcal 塩分7.8g



まろやかな味噌ダレです。
適度な濃度、塩分、旨味があります。
病院の食堂ながら、本格的な味噌ラーメンだと思います。
コストパフォーマンスはあまりよくありませんがね。

麺は、低加水率の中細縮れ麺。
もさっとした食感の典型的な旭川麺です。
どこのでしょうね。

具は、炒めもやし、玉ねぎ、ひき肉。
チャーシューは入っていません。


病院食堂本格味噌拉麺


こちらは「厚友会」という地元企業が経営しているようです。
病院や公共施設に多くの店を出しています。
代表的なところでは、旭山動物園の食堂の1つがここの経営のようです。

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