【限定】冷やし汁あり担担麺＠175°DENO担担麺 札幌北口店

175°DENO担担麺です。



今年も夏の限定、冷やし担々麺が登場しまして、行ってきました。
汁ありからなのは昨年と同様。
この後で、汁なしが出てくると睨んでいます。



冷し汁あり担担麺　シビれる。（1000円）



定番の豆乳ゴマダレスープ。
ほのかな酸味と、ごまの風味を感じます。
いつも思いますが、旨味とシビれと辛さのバランスが絶妙です。



麺は、高加水率の平打ち麺。
冷やし用の多加水麺で、ピロピロ食感が特徴的。



限定は冷やしだけかと思っていたら、以前食べた一七五郎や、



麻婆麺もありました。
特にこのマーボーは気になりますね。




さすがは175denoの限定、安定した美味さでした。
汁なしも楽しみに待ちたいと思います。



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