バジルペーストパスタ

小牧のジャスコに、地産の野菜のコーナーがある。
そこで、枝ごとバジルやシソが売られてて、よく買う。

そのバジルでペーストを作っておいたので、
今日の夕食は、バジルペーストパスタ。
http://cookpad.com/recipe/1481851
これ↑を参考に、
ウインナーがなかたので、鮭の切り身をぶつ切りにして、
キャベツ・しめじ・ズッキーニ・玉葱・トマトで。



バジルペーストは作り方いろいろあるようだけど、
シンプルにバジル・ニンニク・オリーブオイルを
ミキサーにかけてペースト状にした。
バジル、少しカットしたほうがミキサーが回りやすかったかも。

我が家、パスタはいつもミートソースなので、
たまには、目先の変わったパスタもいいかも。

しかし、すごい雷雨
携帯でうちの近くに避難勧告知らせてた。
何年か前、土砂崩れで一人亡くなってる。
大きな被害がでなきゃいいけど・・・・