先日、創意和食 野むらで食べた、
温野菜（写真、右上）が美味しかったので、
今日の夕食に作ってみた。
冷蔵庫にある野菜を適当な大きさに切って、
このシリコンスチーマーに入れて、
５分チンするだけ・・・・・・・本当に簡単！
大根・南瓜・しめじ・・オクラとプチトマトは飾り
ドレッシングは「野むら」のを見よう見まねで、
オリーブオイル、酢、醤油、塩、胡椒に刻みトマトで作ってみた。
父のお膳
手抜き料理・・・と言ったら、野むらさんに失礼だけど、
また、一つ、手抜き料理のレパートリーが増えた
昨日はヘルパーさんが来てくれたので・・・・・・・ホッ！
今日の父のお弁当。
おにぎりの中は何も入れてません。
「ひじき煮」と「あじのあまからたれ」はレトルト。
あと、「にら入り卵焼き」と「ほうれん草の昆布茶和え」を作って、
インスタントのしじみの味噌汁。
お椀の横の水筒
には味噌汁用のお湯が入ってる。
水筒は郵便局のふるさと会を長く利用している御礼に
先日、贈ってきたもの。
ちなみの、私のお弁当。
今日も一日、仕事、頑張るぞ～。
行ってきま～す。
