そこらじゅう茶畑

今日は同僚のK先生に誘われて、
バスツアー。

王様の野菜

以前、ここの畑の無人販売でカリフラワーを買ったことがある。

ちょうど、畑仕事してるところに出くわして、
摘みたての新鮮なモロヘイヤをいただく。

モロヘイヤはアラビア語で
「王様の野菜」という意味の「ムルキーヤ」が語源だそう。

クレオパトラも大好きだったらしい。

私は乾燥させて、
粉にしてふりかけ作るんだけど、
教えて頂いたように
茹でてジプロックに小分けして、
冷凍保存しておいた。