昨日の夕食。
たけのこ白菜http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/hakusai-takenoko.htm
というのを売ってた。たけのこの様に細長い。
左上はその白菜をサッと茹でて、
塩昆布が少し残ってたので、それで和える。
さんまは大根がなかったので、おろしを添えられず、
さんまだけじゃ味気なく、
きゅうりをスライスして、トマトに巻いてみた。
味噌汁の具は玉葱・なめこ・オクラ。
久々に、大豆の水煮を入れて炊き込みご飯作ってみた。
トマトのきゅうり巻き、グッドアイディア
父、寝てから数回トイレに起きる。
ちょうど、私が寝かけたところ、
父がトイレに行く音。
しばらくして、トイレから出てきたものの、
部屋に戻る気配なく、
耳を澄ませていると玄関の開く音。
ドアに鈴をつけているので、その音。
こりゃ大変だと飛び起きて、父を制す。
誰かが呼んだらしい。
「こんな夜中に、誰も呼ばんよ」と部屋にもどす。
妹のところにいる時も何度かあったらしいが、
家に来てからは初。
その後気になって熟睡できず。
最近、夕食後の運動してないので、
眠りが浅いかと、今日から運動再開。
寝不足になるから、
夜中に出てくの、止めとくれ
もとは実話らしい。
泣けたと言う評価が多いんだけど、
ゲイに対して嫌悪、受け入れがたい自分があってか、
いつもなら泣いていると思うけど、泣けなかった。
また、子どもにとって、どんな母親でも・・・・・という思いもあって、
母親を援助できなかったのかと。
母親のもとにもどしたことで子どもは死んでしまうのだけど、
最悪の結果になって初めて、
あの時、～しとけばよかったと思うことがよくある。
ＬＧＢＴを嫌悪せず、いろいろな性がることを
理解してあげなければと・・・・・
昨日の夕食。
牛卵丼。玉葱、人参、しめじを入れて、彩りに絹さや。
今日は、
これを使って、青椒肉絲。
蕪・きゅうり・人参のタコの酢の物。
牛肉は我が家、めったに食卓に上らないのに、
二日続けて牛肉だなぁ・・・・・・・小間切れだけど
何も予定のない休みは、
あれこれとごそごそやっている。
時々、コンビニに行くと、
ごぼうチップが気になって・・・・・・、
今日のしめに、夕食後、
ごぼうチップを作ってみた。
皮を削いで、スライサーでスライスして、流水にさらして、
塩水に５分ぐらい浸け、
シュガーカットを混ぜた片栗粉を袋に入れて、
その中に水気をよく切ったごぼうを入れて、
片栗粉をまぶす。
余分な粉をよくふるって油で揚げ、
ちょっと、揚げ過ぎたかな・・・・・・・。
