今年は今日が最後の講習なので、出席しなければと思って。
ちょうど春キャベツと、ブロッコリーの苗も入荷していたので、
植え付けして来ました。
ネットでわかりにくいのですが、左が春キャベツで右がブロッコリー。
前に植えてあったスティックセニョールが、やっと最初の実が出て来ました。
これを目安に追肥もします。
この実はカットしてしまわないと、どんどん実が生ってくれません。
もちろん、これは食べられます（一個だけ茹でる？
）
キャベツも結球してきました（普通のキャベツね）
収穫が楽しみです
パウダーを作ったわけではなくて、
作るために、れんこんを干しました。
先日TVで紹介していて、簡単に作れそうだったので。
まずはスライスして、カラッカラに乾燥させなければなりません。
厚みを3段階に出来るスライサーを、少し前に買ってあったので、
一番薄い0.5でスライスしました。
皮ごとスライスして、酢水につけました。
ちょっと～、爪すじはいってるけど何か病のサイン？？イヤだなぁ（れんこんに関係ないけど・・・）
薄いので、並べるのが大変
3段あるので・・・
重なってしまうけど、まいっか。
今日は快晴で気温も高めでしたので、1日干しただけでここまでカラカラに。
でもパウダーにするには、3日間干すらしいのです。
それからミルでパウダー状にします。
