うたたねdays

趣味のフラワーアレンジメントやパン作り、その他日々の出来事を綴ってます。

捏ねないパン

2020-10-05 | 手作りパン

今回は、また別のYouTubeのレシピです。

軽く混ぜて蓋をして冷蔵庫に入れて、10時間以上置いて

取り出してから折りたたんで、しばし捏ねて丸く整えます。

乾燥防止に大きめのボールをかぶせて、このまま1時間半~2時間くらい置きます。

クープを入れてオリーブオイルをたらし、塩少し振って霧吹きかけて

焼きます。

結構しっかり目に焼けて、まわりはカリッカリッだけど、中ふわふわ。

って、いつも同じ表現ですが

それしか言いようがなくて・・・

一応成功という事で

時間はかかりますが、おおざっぱな人でも気楽に出来ると言ってました

Comments (2)
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