芋掘りイベント

今日は午後から畑で芋掘りイベントがありました。

昨日から泊まっていた孫2人連れて、

行って来ました。

お天気も雨が降りそうで降らない、

曇り空で暑くもなく寒くもなく、

絶好の気候でした。

 

 

沢山の参加者がいましたよ。

 

2人共一生懸命掘りました。

 

 

自分が掘ったのを貰えるのではなく、

大小あるので、

一度掘ったお芋をまとめて、

そこから大中小と頂くと言うやり方です。

 

蒸し芋ではなく、量がたくさんなので、

寸胴鍋で茹でています。

果肉が鮮やかなオレンジ色のは、ハロウィンスイートといいます。

その特性から秋の収穫を祝う「ハロウィン」に因んで命名されたと言われています。

生でもオレンジ色ですが、

加熱するとより濃くなり、まるでカボチャの様な鮮やかさです。

孫2人はバターを添えて食べて、

私は小豆あんをのせて頂きました。

お芋自体はそれほど甘すぎないので、

あんで丁度良い感じで美味しかったです。

 

その後子供たちだけに、落花生の収穫もやらせてもらえました。

でも結局は大人も手伝いましたが。

 

 

落花生いっぱい着いているでしょ😊

 

採れたては直ぐに茹でた方がいいので、

茹でて早速食べてみました。

乾燥した硬い落花生と違って、

半生は柔らかいし甘いです。

なんだかあと引く感じで、ぺろっと食べてしまいましたよ😅

薄皮は食べられない事はないですが、

渋みがあるみたいなので剥きました。

 

孫たちも色々と体験出来て、

楽しそうでしたし、新たに知った事もあって有意義な時間だったと思います。