これハマってます。
何日か前に、舞茸のホイル焼きを作ったのですが、これがまた旨いこと旨いこと。
シンプルis the bestで。
アルミホイルに舞茸をほぐして並べ、
ニンニクスライス、オリーブオイルと塩胡椒だけ。
少し焼き色が付くくらいに焼くと、
ニンニクの香りと舞茸の香りが、
もう〜、何とも言えないw効果で、
食欲を誘います😋
チーズをのせたら、もう最高‼️
ある日の晩ご飯。
ワンプレートにしてみました。
で今日は、孫女子2人がお泊まりに来てる(娘が旅行中)ので、
このキノコのホイル焼きを作ってあげました。
今日は舞茸、椎茸、エリンギを焼きました🍄🟫
美味しくて、あっという間になくなりました。
キノコはほとんどが水分なので、
焼く前は山盛りあっても嵩が減って、
少なくなってしまいますね。
オリーブオイルをまわしかけましたが、
バターをのせて、焼き上がったら醤油を少し垂らして、バター醤油も美味しいですね。
焼いてる間は他の事が出来るので、効率がいいです🤗
