自家製ロースハム & ベーコン 2008-12-04 | 美酒・美味探訪 ロースハム(上)のタコ糸巻きがわたしの仕事です。 軍手をはめてぎりぎりと締め付け、巻きつけます。 添加物なしで安心です。 体脂肪添加が心配です。