きょう、お彼岸の墓参りをしてきた。
このところぐっと涼しくなり、きのうまでの秋雨前線の雨も上がって、爽やかな、うってつけの墓参日和となった。
「暑さ寒さも彼岸まで」とはよく言ったものだ。
暑すぎた夏もようやく終わり、名実ともに秋が始まるのだろう。
お墓までの道筋に咲いた彼岸花。
彼岸花はどんなに暑かった夏でも、きっちり、律儀にお彼岸のころに咲く。
「今年は暑かったから早めに咲きました」などとはいわない。
‘秋告花’ という言葉はあまり聞かないが、この際この律義さを買って、「秋告花」の代表に任じてあげよう。
さしもの今夏の暑さも、昨今朝方にはようやく陰りを見せてきた。
夜が明けるのも遅くなってきて、5時ではまだ薄暗い。
きょう日曜日、朝５時過ぎに、ここ2～3か月サボってきた早朝のウオーキングに出た。
ここはボウリングからカラオケまでできる ‘SPORTS ENTERTAINMENT’ 施設。
明かりがついていて、早朝なのに営業中のようだ。
正面に回ってみると、金、土、日は24時間営業とのこと。若い人（が多いと思う）のエネルギーはすごいなあ。
途中の小公園にある健康器具。
わきにある解説板によると、黄色い器具はストレッチフープといって、体幹のストレッチができるという。
いすに座って上のバーを両手でつかみ、そのまま体を横にたおすと体幹のストレッチになるようだ。
実際にすわってバーにぶら下がり、頭を左に30秒、右に30秒、交互にゆっくり傾ける。
これをくり返すと、肩から首筋にかけての筋がグ～ンと伸びるのを感じる。
体幹のストレッチになったかどうかは分からないが、首筋のストレッチにはなった。終わったあと肩周りのコリがほぐれ、たいへん気持ちがいい。
しばらくぶりのウオーキングは、 ‘WALKING ＆ STRETCHING 散歩’ となった。
わが家の菜園の、サツマイモの畝。葉がこんもりと生い茂ってきた。
手前の背の低いところは、つる（蔓）を地べたにそのまま這わせている。
奥の背の高いところは、つるを生長に合わせて細いポールに巻き付け、上へ上へと伸びるようにしている。
いわば垂直栽培。
垂直栽培のほうが、陽の光をより多く取り込むことができるという。わが家の菜園では初めての試みである。
地べたに這わせたほうのつるは、今の時季「つる返し」を行う。
つる返しとは地面のつるを、葉もろともグイッと持ち上げ、畝の反対側方向にゴソッとひっくり返す作業。
これをしないと、地面に接したつるに新しい根が付き、畝中央部のメインの根（サツマイモ本体）に栄養が行かなくなる。
畝の左右のつる返しを交互に行い、新しい根の発生を阻止するのだ。
中央部の根を少し掘ってみると、かわいいサツマイモが育っていた。
垂直栽培と地べた栽培、どちらのサツマイモの収量が多いか。10月の収穫が楽しみだ。
これは落花生の畝。これも葉が大きく育ってきた。
根の部分を少し掘ってみると、ピーナツが順調に育っていた。
一方、これはナス。
まだがんばって実をつけている。雨の日に一日穫らないでいると、こうなっている。
ローマは一日にして成らないというが、ナスは一日にして生るのだ。
わが家のきょうの昼は、オムライスだった。
わたしはオムライスが大好きである。
トマトケチャップで味付けしたアツアツご飯を、薄焼き卵で包み込む。
だれが考えたのか、世の中にこんなに美味しい食べ物がそうそうあるものでない。（個人の感想です）
そもそもトマトケチャップがえらい。玉子焼きとご飯の仲立ちをして、オムライスという異次元のご馳走を作り上げた。
ただケチャップは、調味料としていえば、マヨネーズなどに比べれば、出番は少ないかもしれない。
マヨネーズはそのまま生野菜にも、揚げ物にも即使えて美味しいし、タルタルソースの材料にもなるなど、応用範囲が広い。
マグロの刺身にマヨネーズを付けて食べるなどという人もいるのは、わたしの理解の範囲を超えているが、「マヨラー」などという言葉もあるくらいだから、広く一般に受け入れられているのは確かである。
そこに行くとケチャップは、わたしの知るかぎり、代表格はナポリタン（スパゲッティ）。ほかにはソーセージをはさんだホットドッグに、辛子とともに使われるくらいで、「ケチャラー」などという言葉も聞かない。
しかしオムライスをご覧なさい。チキンライスもそうだが、ケチャップあってこその料理といえるだろう。
わが家のきょうのオムライスは、鶏肉の代わりに豚ロースのみじん切りが入っていた。これもまた美味しい。
グリーンピースは、わが家の菜園で春に穫れたもの。冷凍して保存していた。ホクホクした食感は味に変化を与えてくれる。
きょうはオムライスで ‘昼飲み’ でした。
