チータラ

チータラ。

「チーズタラ」　を四音節に短縮した ‘四音節短縮語’。
お酒のつまみです。（おやつに食べてもいいけど）

株式会社なとりの説明によると、「魚のすり身 （たら、ホッケ） をシート状にし、当社独自の特殊製法でチーズをサンドしました」 とのことです。
「当社の登録商標」 とありますから、他社が類似の商品をチータラの名で出すことはできないということなのでしょう。

これを買ったスーパーのつまみ売り場を見ていると、つまみの、いわゆる乾き物の世界には、四音節の短縮語が多いですね。

　サキイカ （スルメを裂いたもの）
　イカクン （イカの燻製）
　柿ピー （柿の種とピーナツ） 　など。

これらがどれだけ登録商標で保護されているのかどうどうかわかりませんが、サキイカやイカクンなど、もうすっかり一般に馴染みになってしまっていますね。

チータラで思い出したのは、以前友人に教えてもらった即席つまみのことです。
スライスチーズを海苔でサンドイッチにするだけで一瞬のうちにできるつまみです。＊
これが結構いけるのです。

名前を付けるとすれば 「チーノリ」。
友人に、すぐ登録商標の申請をするように言わねば・・・。

＊http://blog.goo.ne.jp/kyusan2/e/a4b855e25c7c2829697ad823f3ba82ce

‘秋尽し’

香川県かがわ市 「ばいこう堂」 の ‘秋尽し’。

和三盆 （純日本産の砂糖） で作ったお菓子です。 四国に住む知人からいただきました。
上品な甘みの和三盆は、高級な和菓子によく使われていますね。

ところで和三盆といえば、わたしは 和菓子「とらや」 の ‘推古’ を思い出します。これも和三盆を固めた、小さなお菓子です。
たしかノンフィクション作家の柳田邦男氏だったと思いますが、エッセイの中で、仕事中 ‘お腹が空いたときの一時しのぎ’ に推古を口にしている、と書いていたのです。

昔、それを読んだわたしは、早速マネをしてみました。 残業で遅くなる日の夕方、口に含んでみたのです。
すると、確かに一時的に空腹を紛らす効果があったように思います。 柳田氏は、二時間は保つとたしか書いていました。

今、それを思い出したわたしは、 「これはダイエットにも有効なのではないか」 という考えに思い至りました。
食事の代わりに和三盆のお菓子を口に含み、二時間後にさらにもう一つ食べれば、空腹を感じることなしに次の食事時間が来るではないか。 一食を苦もなく抜くことができるではないか・・・。　

（これでオレのポッコリ腹もへっこむぞ）
と思ったわたしは、さらにもう一つのアイデアが浮かびました。
・・・そうだ、それを 「ダイエット本」 として書こう。 そうすれば、きっと売れるにちがいない。

タイトルは、 『和三盆空腹だましダイエット』。

売れてお金が入ったら、それで食べ歩きをし、美味しいものをたくさん食べよう。 （妄想癖がまた出始めたようです）

行く夏を惜しむ

暑いようでも、朝晩はずいぶん涼しくなってきました。

蝶たちは、行く夏 を惜しみ、楽しんでいるように見えます。
上の写真はキアゲハ。

 

これはヒメアカタテハ。

 

これはアカトンボ。

こちらは、‘秋がうれしい’ほうかもしれません。

 

ショウリョウバッタ。

これはもう、秋の虫ですね。
夏から秋へ、季節は確実に変わりつつあるのです。

 

 

わたしは秋もうれしいのですが、ビールを飲んで、行く夏を惜しんできました。

写真は神保町のランチョンにて。 黒生ビールと 「キャベツ重ね焼き」。
キャベツ重ね焼きは、キャベツを重ねた段々の中に、ハム、ひき肉、ニンジンの薄切り、インゲンなどが入っています。
ビールで煮込んであるのだそうですが、名前に 「焼き」 とあるのは、仕上げ段階で上にチーズをのせ、オーブンで炙るのでしょう（多分）。
チーズに少し焦げ目がありました。
わきに見えるのはジャガイモ。 手がこんでいてとても美味。 野菜もたっぷりとれます。
もちろんこの一品、ビールにぴったりでした。

♪ 旨み、ためてます

栗も大きくなってきました。
着々と実を太らせているところです。

そういえば、去年はわたし、栗を食べていないように思います。
人一倍食いしんぼなのに、なぜか食べ損ねてしまったのですね。

今年こそは、意地でも食べようと思います。
茹でたのを自分の歯で皮を剥きながら食べるのもいいし、炊き込みご飯にするのもいいなあ。

秋は、ダイエットには向かない季節です。