わが家の菜園から、タマネギとニンニクを収穫してきました。（右上がニンニク）
どちらもまだ小さいのですが、テスト収穫です。
新しいタマネギで、さっそく ‘新タマのチンサラダ’＊を作ってみました。
作り方は簡単。電子レンジで５分間チンし、好みのドレッシングをかけて食べるというものです。
チンするまえに包丁で上から十字に切り込みを入れておきました。
味つけは青じそドレッシングのみ。（上）
これは旨い！ タマネギがとても甘い。
青じそドレッシングのかわりに、‘カツオ節たっぷりに醤油’ も合いそうです。
それだと、晩酌のつまみにもなることでしょう・・・。
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