うちごはんはマーシャもいっしょ♪

おいしく食べて今日も元気です♪ 私の好きな元気レシピご紹介♪

簡単おいしい♪しらす丼献立♪

2016-10-10 22:26:49 | 

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散歩道に揺れてたコスモス









秋晴れの さわやかな一日でした。



しらすも旬を迎えます。

うちで人気のしらす丼。

炊きたてごはんに釜揚げしらすを敷き詰め、青じそやねぎをパラパラッと散らして

卵黄を真ん中にポン!

もう最高です^^

厚揚げと根菜の煮ものを添えて、おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。



10月10日のメニュー

・しらす丼
・厚揚げと根菜の煮もの
・なすともずくの酢のもの
・白菜とマイタケ、にらのみそ汁





しらす丼


マグロも少しだけ添えて。大根おろしや、おろししょうがと食べるのも好き♪








厚揚げと根菜の煮もの


厚揚げ、里いも、にんじん、大根、こんにゃくをじっくりコトコト♪








なすともずくの酢のもの


塩をふって水気を絞ったなすを、味つきもずくに加えてでき上がり♪




白菜とマイタケ、にらのみそ汁





おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように




 お日さま まぶし~い!



見てくださってありがとうございます。

気温の差に体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。





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