午後７時過ぎ。茜色の空が広がっています。
炊き込むだけツナピラフ。
買い置き食材でちゃちゃっと作れちゃう簡単、時短ピラフ。
味つけは、ツナとなめたけ。
そのうま味で大満足のおいしさに＾＾
ステーキをいっしょに盛っていただきました。
ごちそうさまでした。
６月４日のメニュー・ツナピラフ
・ステーキ オニオンソース
・切り干し大根のはちみつマリネ
・長いも、きのこ、もやし、小松菜のみそ汁
ツナピラフ
（材料）３人分
米（２合）
ツナ缶（小１缶） パプリカやコーンなど（大さじ２ほど） 角切りにんじん（1/2本分） なめたけ(市販の瓶詰め 大さじ２～３）
１．洗った米を炊飯器に入れ、水を入れる前にツナ（缶汁ごと）、パプリカ、なめたけ、にんじんを加えます。
２．２合分の水加減にして普通に炊きます。
クックパッドにも掲載させていただいてます
ステーキ オニオンソース
オニオンソース（すりおろし玉ねぎ・しょうゆ・酒・はちみつ各適量）をかけていただきました。切り干し大根のはちみつマリネ
A はちみつ・酢・オリーブオイル（各適量） 国産レモン薄切り（数枚）
１．切り干し大根は戻します。スライス玉ねぎ（塩少々をふって塩もみし、水に数分さらして絞る）、パプリカはAに入れてなじませておきます。
２．オリーブオイルを中火で熱し、切り干し大根とせん切りにんじんを数分炒め、水をほんの少しだけ入れてふたをし、弱火で２～３分蒸し煮にしたら、１に加えて混ぜます。
長いも、きのこ、もやし、小松菜のみそ汁
少しずつ残っている野菜を入れて。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お日さまも空も赤いでしゅ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
