お天気続きも今日まで。明日は曇のち雨の予報。
ぶりの意外なおいしさ発見！
ぶりに衣をつけて揚げます。
大根おろしとぽん酢しょうゆで引き立つ上品な脂。
肉に負けないおいしさです＾＾
ごぼうと枝豆のサラダを添えてごちそうさまでした。
６月５日のメニュー・ぶりカツ
・ごぼうと枝豆のサラダ
・豆腐のごまトマトのっけ
・キャベツと油揚げ、水菜のみそ汁
ぶりカツ
１．ぶりの切り身は塩・粗挽きこしょう（各少々）、酒（適量）をふり、５分ほどおいてから水けをふきます。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
２．揚げ油を中温～高温に熱し、１を入れてきつね色に揚げます。大根おろしをのせ、ぽん酢しょうゆをかけていただきました。
ごぼうと枝豆のサラダ
A マヨネーズ・酢・青のり（各適量） こしょう（少々）
☆ごぼうはせん切りにしてゆで、しょうゆ少々を回しかけて下味をつけます。せん切りにんじんは熱湯でさっとゆでます。冷凍の枝豆とともにAであえます。
豆腐のごまトマトのっけ
A 白すりごま（適量） 砂糖・しょうゆ（各少々）
１．豆腐はキッチンペーパーで包んで５分ほど水をきり、スプーンなどですくって器に盛ります。トマトは角切りに。
２．Aを合わせ、トマトを加えてあえ、豆腐にのせます。
キャベツと油揚げ、水菜のみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ハウス 気持ちいいよ
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
