ごはんがすすむ☆豚ヒレ肉の甘辛照り焼き＆きんぴらごぼう☆

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やわらかでビタミンB1が豊富な豚ヒレ肉。

濃厚で甘辛いタレをからめて、ごはんがどんどんすすみます＾＾

新ごぼうのきんぴらは、水菜をプラスしてさわやか食感♪

材料を混ぜるだけの、とろろ大根を添えていただきました。

ごちそうさまでした。


６月28日のメニュー

・豚ヒレ肉の甘辛照り焼き
・きんぴらごぼう
・とろろ大根
・じゃがいもとニラ、マイタケのみそ汁
・ごはん







きんぴらごぼう


☆ごま油で炒め、めんつゆ、酒、砂糖で調味。仕上げに水菜を加えて楽しい食感に♪




豚ヒレ肉の甘辛照り焼き


A トマトケチャップ・しょうゆ・酒・みりん・砂糖（各適量）　ウスターソース・すりおろしにんにく（各少々）

１．豚ヒレ肉は１cm程度の厚さに切り、軽く塩、こしょうを振って片栗粉をまぶします。

２．フライパンにサラダ油を中火で熱し、１を焼き、Aを入れてからめます。いりごまと万能ねぎをふっていただきました。









とろろ大根

なめたけと長いものトロトロ具合が、やさしくしみます♪

☆すりおろし大根、すりおろし長いもを混ぜて器に盛り、なめたけ、しらす、青じそをのせ、混ぜていただきます。




じゃがいもとニラ、マイタケのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　おかあしゃん。かくれんぼう してるでしゅか？

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しい毎日です。ご自愛ください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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