♪チキンかつ＆大根のごま風味煮♪

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午前11時前、青い空と白い雲がとってもきれいでした。明日は雨の予報。

サクッと、しっとり柔らかチキンかつ。

低カロリーなむね肉で作りました。

私はそのままで、家族はソースをかけて＾＾

ごまの風味もいい、大根のごま風味煮を添えて、おいしくいただきました。

今日もごちそうさまでした。



10月５日のメニュー

・チキンかつ
・大根のごま風味煮
・小松菜ともやしのからしあえ
・さつまいもときのこのみそ汁
・ごはん







大根のごま風味煮


大根、にんじん、こんにゃくをだし汁、砂糖、しょうゆで煮、仕上げに白すりごまをプラス。









チキンかつ


にんじんのオリーブオイル和えを添えて（にんじんはピーラーで薄く切り、ラップに包んでレンジで１本分、１分ほど加熱し、オリーブオイル適量と塩・こしょう各少々をからめます）。









小松菜ともやしのからしあえ

☆めんつゆ・酒（各適量）、練り辛子（少々）で。

さつまいもときのこのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　雨の音がするよ

見てくださってありがとうございます。

気温差の激しいこの頃

体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。

被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。

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