今日は、さんまの旬献立。
手軽にオリーブオイルで焼いて素材のおいしさ100％！
にんにくの香りもほどよくきかせて食欲アップ♪
ホクホクじゃがいものスープを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
10月13日のメニュー・さんまときのこ、パプリカのオリーブオイルソテー
・もやしのマスタードサラダ
・キャベツのヨーグルトコールスロー
・ソーセージとじゃがいものスープ
・ごはん
ソーセージとじゃがいものスープ
ホクホクじゃがいもがやさしいスープ♪
１．鍋にバターとソーセージを入れて炒め、玉ねぎ、薄切りじゃがいもを加えて炒めます。
２．スープの素と水、塩、こしょうを加え、煮立ったら弱火にして柔らかく煮ます。
さんまときのこ、パプリカのオリーブオイルソテー
秋のお気に入りメニューです♪１．さんまは頭を取り、長さを３つに切ります（ワタが苦手な場合は取り除いて洗い、キッチンペーパーで水けをふきます）。
２．オリーブオイルを弱火で熱し、薄切りにんにくを炒めて取り出し、１を並べ入れて焼きます。
３．塩、粗びき黒こしょうをふり、上下を返して焼き色をつけ、塩、粗びき黒こしょうをふります。２のにんにくと、いっしょにソテーにしたエリンギ、パプリカとともに盛って♪
もやしのマスタードサラダ
A オリーブオイル（適量） 酢・粒マスタード（各少々）
☆もやしはゆでて水けをしぼり、ハムは細切りに。Aを混ぜ、あえます。
キャベツのヨーグルトコールスロー
A プレーンヨーグルト・マヨネーズ（各適量） オリーブオイル・塩・こしょう（各少々）
☆キャベツ、にんじんはともに塩少々をふり、しんなりしたら水けをしぼり、ミックスビーンズ、コーンとともにAであえます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
お散歩してたら雨 降ってきたでしゅ
帰ったら すぐにシャンプーになっちゃった
見てくださってありがとうございます。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
気温差の激しいこの頃
体調をくずされませんよう くれぐれもお気をつけください。
被災地に穏やかな日常が早く戻りますように。
