☆チキンソテー ゆずこしょうマヨソース☆

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何を作ったらいいかわからない日は

とにかくお肉を買っておうちに帰ろう＾＾

こんがり焼ければそれだけで、おいしいメインのでき上がり♪

皮はカリッと、中はジューシー！

カリカリ チキンソテーに

ゆずこしょうとマヨネーズを合わせたソースをかけて

おいしくいただきました。

ごちそうさまでした。



３月６日のメニュー

・チキンソテー ゆずこしょうマヨソース
・かぼちゃのごまあえ
・かぶの甘酢漬け
・もやしと油揚げ、しめじのみそ汁
・ごはん







チキンソテー ゆずこしょうマヨソース

ご飯に合います♪

A マヨネーズ（適量）　ゆずこしょう（少々）

１．鶏もも肉は脂肪を除いて筋を切り、塩、粗びき黒こしょうをふります。

２．フライパンに油少々を中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れ、ひと回り小さい鍋のふたや皿などを重石にしてこんがりと焼きます。裏も同様に焼きます。

３．Aを合わせ、フライパンの肉汁を加えて混ぜ、鶏肉にかけていただきました。














かぼちゃのごまあえ


A 白すりごま（適量）　砂糖・しょうゆ（各少々）

☆かぼちゃは適宜に切り、ラップをかけてレンジでチン。混ぜ合わせたAに加えてあえます。




かぶの甘酢漬け


☆かぶは皮をむいて薄切りに。食べやすく切った葉とともに塩をふり、しんなりするまでおき、水けを絞ってすし酢であえます。レモンをプラスして。




もやしと油揚げ、しめじのみそ汁

おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように

　お昼寝してたのに「シャンプーしようね～」って｡｡｡

見てくださってありがとうございます。

寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。