参加してます。応援よろしくお願いします♪
いつもの照り焼きにコク深いかきのうまみが特徴の
オイスターソースを加えて、おいしさアップ！
ごはんに盛ってマヨネーズをかければCAFE風に♪
ヘルシーなむね肉を使います。
じんわりなごむ、しょうゆ味の大根と油揚げのサッと煮を添えて
ごちそうさまでした。
３月１日のメニュー・鶏むね肉のオイスター照り焼き
・大根と油揚げのサッと煮
・しめじとわかめ、新たまねぎの酢のもの
・カレースープ
・ごはん
鶏むね肉のオイスター照り焼き
A しょうゆ・オイスターソース・酒（各適量） しょうが汁・砂糖（各少々）
１．鶏むね肉は皮を除いてそぎ切りにし、軽く塩、こしょうをして片栗粉をまぶします。
２．フライパンに油を中火で熱し、１を入れて両面をこんがりと焼き、余分な油を拭き取ります。
３．合わせたAを加え、煮つめてからめます。青じそ、白いりごまをふり、さっとゆでたキャベツを添えていただきました。
大根と油揚げのサッと煮
大根はピーラーでカットして簡単＆時短♪材料（３～４人分）
大根（300g） 油揚げ（１枚）
A だし汁（１と1/2カップ） しょうゆ・みりん（各大さじ1/2ぐらい） 塩（小さじ1/2ぐらい）
１．大根はピーラーで切り、油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、適宜に切ります。
２．鍋にA、大根、油揚げを入れて強火にかけ、煮立ったら落としぶたをして弱火で10分ほど煮ます。
しめじとわかめ、新たまねぎの酢のもの
A すし酢（適量） しょうゆ（少々）
☆しめじはさっとゆで、わかめは戻します。スライスした玉ねぎとともにAであえます。
カレースープ
根菜とカレーパウダーで温まる♪A 酒（適量） しょうゆ・塩・カレー粉（各少々）
☆鍋にだし汁、野菜、ソーセージや肉を入れて火にかけ、やわらかく火を通します。Aで味を調え、数分煮ます。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
風さん ずっと暴れてる
見てくださってありがとうございます。
寒暖差の激しいこの頃、風邪などひかれませんように お気をつけください。
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