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ご飯がすすむ！豚肉のしょうが焼き。
やっぱりいつ食べてもおいしい＾＾♪
帰宅した家族も、食卓の“豚肉のしょうが焼き”に、パッと明るい表情に。
定番になったポテトサラダ添えて、今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
１月５日のメニュー・豚肉のしょうが焼き
・ポテトサラダ
・タコときゅうり、わかめの酢のもの
・白菜、ねぎ、しいたけ、豆腐のみそ汁
・ごはん
ポテトサラダ
素材は３つ。レンジでお手軽♪☆じゃがいも、にんじんはラップをかけてレンジでチン。じゃがいもは皮をむいてつぶし、にんじんは適宜に切り、水にさらしたスライス玉ねぎといっしょに、すし酢、オリーブオイル、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳少しであえました。
豚肉のしょうが焼き
いつものように、タレに漬け込まないで、片栗粉をまぶしてから焼き、タレを回しかけ、煮からめました。
タコときゅうり、わかめの酢のもの
せん切りにしたショウガも加えて、スッキリ＆ぽかぽか♪
白菜、ねぎ、しいたけ、豆腐のみそ汁
昨日の鍋で残った材料をかたづけました＾＾
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
雨 ふってる！ お散歩 行ったもん
🐾
寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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