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午後５時13分。真っ赤な夕陽は雲間に隠れん坊。
明日も穏やかなお天気になりそう。
晩ご飯のリクエストはナポリタン。
どこか懐かしい味のナポリタン、仕上げに牛乳とバターを加えて濃厚に。
まろやかなおいしさがお気に入り。
粒マスタードの風味やうまみがやみつき！むね肉のマスタードマヨ焼きといっしょにいただきました。
ごちそうさまでした。
ひとり分、410円ほどの献立です。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
１月７日のメニュー・ナポリタン
・むね肉のマスタードマヨ焼き
・コールスローサラダ
・長いもとブロッコリーのスープ
むね肉のマスタードマヨ焼き
A 塩、こしょう（各少々）
B マヨネーズ（適量） 粒マスタード（少々）
１．鶏むね肉はそぎ切りにし、Aで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶし、オリーブ油orサラダ油で焼きます。
２．裏返してBを塗り、ふたをして数分、中火で焼きます。マジックソルトをかるくふりました。
ナポリタン
材料（２人分）
スパゲティ（130g）
A ケチャップ・中濃ソース（各大さじ２ほど）
B バター（10g） 牛乳（大さじ１ほど）
１．オリーブオイルでにんにく（適宜）、ソーセージ（適宜）、玉ねぎ（1/3個 薄切り）を炒め、Aを加えて炒め合わせます。
２．スパゲティは表示通りにゆで、オリーブ油少々を加えてあえます。
３．１に２とピーマン（１個 せん切り）を加えて炒め、Bを加えます。バターが溶けたらよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえます。粉チーズをふっていただきました。
コールスローサラダ
長いもとブロッコリーのスープ
長いも、ブロッコリーはバターでよく炒め、コンソメスープで煮、塩、こしょうで味をととのえます。長いものとろみで、まろやかなスープに。
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
シャンプーしたら ねむくなっちゃった
寒さ厳しくなりました。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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