５月１日（土）
夕食の時、夫が「ブログのまあちゃんが、
今日の夕飯を撮らないの？」と言った。
えっ？
先月、彼の誕生日のお祝いに
「一緒にお祝いはできないけれど・・・」と
子供達が玄関先までいろいろ届けてくれて、
その感謝の気持ちも込めて頑張って作ったのに、
「こんなのブログに上げないでね。」と言われ、
子供達も楽しみにしているだろうに・・・と
がっかりしたのだった。
なぜ？
｢皆さんが春の食材を届けてくれたんだよ、
こんな贅沢は味わえないんだよ・・・」
確かに昨夜はコゴミやモミジガサなどの天ぷらを作ったのに
バッテリー騒ぎで疲れていて、写真を撮ることを忘れてしまった。
でも、それなら早く言ってくれれば、せめて木の芽や
パセリなど飾ったのに、暗闇の中 採りに行くのも面倒。
もういいんじゃない、と言ったが何度も言うので仕方なく・・・
Sさんにいただいた蕗の炒め煮、岩さんにいただいたウドの酢味噌和え、
そのウドの皮のキンピラ
新庄からのコゴミを茹で、マヨネーズとシシトウ味噌を合わせたソースを付けて、
長芋を昆布と鷹の爪を入れたカンタン酢に漬けた物
サラダと鳥胸肉のレモン焼き
おいしい～おいしい～、こんな贅沢はできないよ、ありがたいねぇ。
とうれしそうに母と話しながら食べている姿に、
あぁ、めんどうだな、と思った自分が恥ずかしかった。
皆様、本当にありがとうございました。
