５月１５日（土）
いつも大忙しのきのぴさん、
今日は陶芸教室の土曜日クラスがあるので時間がない。
けれど、簡単な種まきと収穫があるからと
いつものポッポちゃんと二人でお邪魔した。
（本当にお邪魔という言葉がぴったりなのだ）
教室が始まる前に簡単な指示をいただいた。
この畝は一番初めに二人で種を植えたロメインレタス畑、
きのぴさんが全部抜いてお土産に下さった。
今日は3寸インゲンだったかな？長～～いインゲンと、
オクラを畝に指で穴を開けながら、2～3個ずつ置いて、
手のひらでポンポンと抑えて最後に水をかけた。
「帽子をかぶってしっかりと手袋をして、
家に入るときは服もよく見てね、毛虫がすごいの。」と
注意を受けていたので、突然驚くことはなかったが、
2～3㎝の毛虫が足元に4～5匹固まっていて・・・
わっ
！わっ！と言いながら、
足で踏みつぶし・・・ブル・ブルッ・・・
あれは何の毛虫だろう・・・蛾？
無農薬野菜なのでこれからもきっと
虫との戦いになるのだろうが、
虫が食べる野菜を食べられる私達は幸せ。
レッスンの合間にきのぴさんが用意してくださったランチ、
しかも、生徒さん達の分も。
いつもごめんね、いただきま～～～す。
豆腐のティラミス
ナッツのクランチを下に敷き、
豆腐と味噌など、フードプロセッサーで攪拌、
ミントとシナモンを飾って
サラダ、イノシシのハムのスライス添え
ツタンカーメンの豆ごはん（紫エンドウ）
たくさんの野菜のスープをスムージーに
紫色のサヤは畑で見ていたが、
ピンク色のごはんになるらしい、
とってもおいしかった。
コーヒーを寒天で固めて、甘酒と豆乳ホイップ、
オレンジのスライスを飾ってデザートに
ヴィーガン・ローフードの勉強を始められてから
いろいろな食事を創意工夫されて実践、
ご自身は８ｋｇ減、ぽっぽちゃんも５kｇ減
お二人とも、とっても体調が良くなっていると言われた。
さて、次週は何のお手伝いがあるのかな・・・楽しみ
