冷やし納豆蕎麦・梅おにぎり・・・朝餉

　　　　　　　　　　　　　　　　

今朝は冷たいお蕎麦と、梅干しのおにぎりにしてみた


◆牡丹蕎麦（富良野・望月製麺所）

　・茹でて流水にさらし、水をよくきる

※今朝の札幌気温では氷水は不要だった、水道水も冷たいし

◆たたき納豆

◆さらし茗荷
◆小葱
◆ねりわさび
◆白ごま

◆ストレートめんつゆ（上野藪そば）
◆昆布と煮干しの水だし（少々）

　・つゆは冷たくしておく

◆七色





◆おにぎり

　・山形つや姫・梅干し・宮城の海苔・塩

◆新しょうが梅シロップ漬け（※下記事）



　　　・・・


◆ヨーグルト・キウイ・珈琲（あさげ前）



ゆうべ、仕度するのが面倒だったし「生そば」があったしで
「朝、冷たいお蕎麦とおにぎりでいい？」っておっとに聞いたら
「しょうがないなぁ～」って感じで、しぶしぶ承諾をした

そのすぐあと、マツコちゃんの番組で「そば特集」が流れだしたら
かぶりつきんなって食べたがって舌なめずりをしていた........

豚丼べんとう・・・おっと弁

◆豚じゃぶしゃぶ肉

　・香ばしく焼き（あまり弄らずにカリッと）
　
いったん火を止めて（はねると火がはいるから）...............

◆酒
◆きび砂糖（た～っぷり）

　　・再び点火し

◆醤油
◆テーブルコショウ

　・ガ～ッと煎りつける

※焼き汁が飴状になりかけるまで............


お砂糖はほんとに「たっぷり」使う、ふつうに使うだけでは
ふつうの「甘辛味」になるだけだから、ほんとにコッテリと使うこと


◆ごはん

◆ブロッコリーのナムル

　・固ゆでブロッコリー（ふってよくよく水をきる）
　・ごま油をまぶし、うすくち醤油をまぶし
　・白ごまをまぶす

◆紅しょうが（２０１７の葉生姜）


◆永谷園のお吸い物

椎茸のてんぷら

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

大きくて果肉の厚い椎茸があったから、おっとの酒肴で揚げてみた

揚げたてをレモン醤油でたべた、カリッとしてて瑞々しく美味


もういっこ



お得意の、冷凍ホルモン鍋............

お豆腐をいっぱいのっけて、お酒と根昆布だしをすこし
弱火でゆっくり熱くする、最後は豆苗と白ごま.........


おっとは、その日の気分で「リンゴだけでいい」と言ったり
なにか「おつまみ」を食べながら呑みたいと言ったりするから
夕餉は特に用意せずに帰宅を待っている（週末は拵えるけど）

だから「食べる」となっても、面倒なことはしない
なるべく野菜中心で、でもお酒のすすむパンチのある味で

喫茶店と骨董市

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

美容師さんには、カフェがどうした美味しいランチがどうしたって
そんな話をふられたけど、まったく興味がないので酷く困った

たぶん、ほかの奥さん達とは盛りあがる話題なんだろうが
奥さん達とランチなんかしたことないし、そもそも趣味じゃないし
ほかもディズニーランドの話やらスカイツリーの話やら.........

どれもこれも、あたしにゃ興味の外なもんで、たとえ近所に住んでても
真下まで散歩に行ってても、外から見るだけで充分な存在でしかない

その事実を知ると絶句されたけど（いつものこと）、遊びに行ってるわけじゃないし
観光地なんか行かなくたって、ほかに面白いことはいっぱいあるのさ（説明しなかったけど）

３０分後には、「こりゃ話あわんわ」とお互い諦めたってかんじ

引っ越し先では、情報源の１つを美容師さんに頼っているんだけど
今回に限っては、お店のことを聞いてもムダだな～と口をつぐんだ



むかしながらの喫茶店を探してみたけど、ここらへんには殆どない
ひとつだけ、高架下に古い喫茶店があるらしいので行ってみた



好きな雰囲気だけど、ごらんのように画像でもわかるくらいの煙もうもう

船橋で行ってた喫茶店も「喫煙OK」だったけど、すでに吸ってる人が殆どいないから
たまにしか喫煙者とはカチ合わなかったけど、ここでは殆どの人が吸っていた

北海道の喫煙率は（とくに女性）以前から高かったせいか、まだ禁煙が浸透してなく
歩きタバコや立ちタバコ、自転車のりながら吸ってる人とかもいてビックリする

ん～喫茶店はあきらめるか




引っ越してきて何回目かの骨董市




未使用のちっちゃい杯と、レトロなカップ＆ソーサー、計８００円也

いつもより出店数は多かったけど、買うものが見つからなかったし
いつものお店は「また同じ品ぞろえ」で買うものがなく.........

どうやら頭打ちかもなぁ


新しいカップには、紅茶とドライパイナップルを添えて
遊びにきた妹でデビューさせた...............