マネジャーの休日余暇(ブログ版)

奈良の伝統行事や民俗、風習を採訪し紹介してます。
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超美味シカ肉

2008年10月15日 08時15分39秒 | もらいもの・おくりもの
持ってかえりやと内緒でいただいたシカ生肉。

刺身もでけると書いていたのでワサビ醤油でヨバれた。

美味い。

これは美味すぎる。

牛ロースよりも美味いんとちゃうやろか。

臭みなんて、とんでもない。

そんなものはまったくない。

もうやめとこと思っても箸がかってに動きよる。

家族は焼肉だ。

柔らかくて口のなかがジュワーと肉汁が広がって、久しぶりの焼ける匂いが部屋に充満した。

(H20. 9. 1 SB912SH撮影)