ヤマダイ・ニュータッチの広島汁なし担々麺

昼食は外食。

食べ終わったら写真展と思っていたが叶わなかった。

午後には大阪・住之江にでかける用事ができた。

で、あるなら自宅で食べるインスタントカップ麺となる

そろそろ賞味期限が迫ってくる買い置きカップ麺がある。



買ったのは大阪・住之江北島店のスーパーサンデイ。

売値は９９円だった。

お湯入れ４分間待って、お湯捨てした麺に液体ソースをかける。



粉末ソースというか、ほとんど花椒をばらまいてできあがり。

一口食べるだけで衝撃を味わう。



花椒が鼻にツンとくる。

その刺激は鼻持ちならない・・でなく元気がでそうになる魅力ある味。

べったりタレが麺に絡んで持ち上がる。

細かいネギに花椒もべったりくっついた麺が美味すぎる。

こんなに美味いとは・・・。

なんせ２０１７年に広島担々麺協会公認されたニュータッチの広島汁なし担々麺の味覚の世界に吸い込まれていく。

辛い、辛いと云いつつも箸が止まらない。

いくら食べても減り方が遅い。

おかしな云い方だが分量はまま多い。

それとも刺激が多いから一口に入れる麺量を落としているのかもしれない。

当初は熱々。

花椒の香りに包まれる。

半分ほど食べたところで熱さは解消。

そしてラストは冷たい麺。

これだけなんとかならんのか、と思いつつも完食。

食べ終わったあとの唇がヒリヒリする。

時間が経ってもヒリヒリしばれる感が残っている。

もちろんラー油の旨辛みも、である。

（Ｈ３０．　７．　７　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）
（Ｈ３０．１０．３１　ＳＢ９３２ＳＨ撮影）