越前かに問屋のますよね提供の大粒牡蠣③カキオコスペシャル

前夜は、牡蠣鍋でいただいたますよね提供の大粒の牡蠣。

今日は、おふくろの希望もあって、お好み焼きで食べることになった。

豚肉はまったく食べない、おふくろに食べてもらうお好み焼きは、大粒牡蠣の他に、ブラックタイガー海老にモンゴイカを入れたスペシャル版。

とはいっても、牡蠣は残った７個を３人で分け分け。

牡蠣が美味しいというおふくろは３個。

かーさんと私は２個。

お好み焼きは２枚焼くので、１枚に１個しかないがその名はカキオコ。

おふくろが受け付けない豚肉も、海老も、イカも入れたカキオコスペシャル。

焼きあがったカキオコスペシャルのどこにあるんじゃ。

上手く隠れた牡蠣を探し出して、オーオーオー。



雄たけびが出るくらいの大きさに嬉しさがこみ上げる。

とても美味しくいただいたカキオコスペシャルのソースかけは、おたふくソースにからしマヨネーズ。

最近、特に気に入ってなんでもかけたくなるからしマヨネーズが味を引き立ててくれる。

話題はかわるが、焼きそば、たこ焼きなどのソース絡みＢ級グルメすべてに合う。

それはともかく、カキオコ旨いやん。

旨いからぺろりと食べた。

２枚目は時間待ち。

なんせ我が家はお店屋にあるような鉄板でない。

フライパンでもないホットプレート。

熱量が足らんから焼きあがるまでの時間はちょっとかかった２５分後に配膳された２枚目。

出来立てにまだ湯気がたつカキオコ。



イカに海老も掘り起こして撮ってみたが・・・

（Ｒ２．１０．３０　ＳＢ８０５ＳＨ撮影）