業務スーパー売り新商品は宮城製粉の手羽先と玉子の甘辛煮

１２日に食べた業務スーパー売り新商品は宮城製粉の手羽先の黒胡椒煮。

その味も良かったが、またまた棚にあった新商品。

同じ手羽先であっても、味覚はまったく異なる手羽先と玉子の甘辛煮。

一口食べたおふくろの表情が違った。

そうだよね。

黒胡椒は洋風。

９５歳の高齢者には味が不向きの黒胡椒。



それに対して、手羽先と玉子の甘辛煮は、どちらかといえば旨辛煮。

何が旨いかって、いえば玉子に尽きる。

玉子は鶏でなく鶉。

小さい玉子だが、味が浸透していてとても美味しい。

それに伴って手羽先煮も美味しかった、というワケだ。

（Ｒ３．　８．２８　ＳＢ８０５ＳＨ撮影）