もて茄子や 43

　　　　　　　　　　↑　今週のお薦めメニュー。

もう初夏の佇まいなこの頃ですが、まだ春のお薦めを食べつくしてない　！
という事で又又行ってきました、もて茄子やさん。

　　　　　　　↓　カウンターの上に並んでいるお酒たち。





お酒に詳しい方なら趣味が良いのがわかるんでないかと。

　　　　　　　↓　割りばしが素敵なものに変わってました。



色見が渋いです。

　　　　　　　↓　ひょうたんからこま　550円



メニューの説明から。
純米造り京都。　東急から外れた規格外のコメを使用。
やや辛口で冷～ぬる燗がおすすめ。
安くてうんまい　！　
たくさん飲んでください。

たくさん飲んで、なんて優しいわ　♪

　　　　　　　↓　ラベルのイラストが渋可愛い。



　　　　　　　↓　朝締めの平目の刺し身　640円。



縁側の脂の乗りが尋常じゃない。
見極めて出すのも技術のうちですよね。

　　　　　　　↓　スルメイカの濃厚肝バター炒め　720円。



肝がね、キモなんですよ。何言ってんだか。
ねっとり濃厚なイカの肝が味の全てを語っています。

毎回頼む　マグロのユッケ　600円　の後に。

　　　　　　　↓　ふんわりオムレツ旬の桜海老あんかけ　680円。



あんかけオムレツは珍しい。
和風の味わいでした。

　　　　　　　↓　森のくまさん　～栄光富士～





これも可愛いイラストのラベルが。(笑)
こちらのお酒、山形のお酒なんですが、熊本の支援金として売り上げの一部が寄付されます。
純米大吟醸無濾過生原酒。
芳醇な香味都ジューシーな甘みが特徴だそうです。

　　　　　　　↓　〆のゴルゴンゾーラのクリームペンネ　650円



ゴルゴンゾーラチーズのちょっとしたしょっぱさが絶妙なクリームペンネです。

このペンネ思い出すと、すぐに又行きたくなっちゃうんだよな～。