アカシソとアオシソの花。
塩漬けにして保存食にする。
勝手に生えてくれるのは嬉しいが畑の多くを占めてしまったアオシソ、とアカシソ。
種を蒔いて芽吹いた野菜が日陰になってヒィヨロ々状態。
せっかく育ってくれたが花芽を摘んで引っこ抜いている。
好きな香辛料野菜なので抜かないでいたがこうなると脅威。
来年はほどほどに芽吹いたころに抜かねば。。
脅威にはなっているが先日泊りがけで来た友達が花芽を摘んで帰った。
家族が香りがいいと大喜びだったとの電話をくれた。
スパーでは買えないものだし、貴重な香辛料野菜だが多すぎると脅威になる。
