いよいよ７月！

未だ梅雨の真っ只中ですが(笑)、７月になりました。


今日は今月のオススメカクテルのご紹介です。

まず、写真の「マスカットマティーニ」
これはウオッカをベースにマスカットを潰して作る、フルーツマティーニです。爽やかな甘さが広がります。

続いて、「フローズンマンゴーマルガリータ」
これは、テキーラをベースに完熟のアップルマンゴーを加えた、トロピカルカクテルです。
とろみのある味わいをお楽しみ下さい。
そして、「甘夏トニック」
これは、甘夏を２日間漬け込んだウオッカをベースにトニックウォーターでシンプルに割ったもので、夏の香りが広がります。

さらに「ベリーニ」
夏の定番ですが、今年は黄桃を使用。
スパークリングワインで割って仕上げます。

最後に「真夏のソルティ」
これも夏の定番ですが、スイカの甘さがグッと出てきました。旬の味をお楽しみ下さい。

以上、今月は５種類のオススメをご用意いたしました。
夏はフルーツが豊富なので、その美味しさをしっかりと味わっていただきたいと思います。

皆様のお越しをお待ちしております。

昨夜は…。

久々にご注文を頂きました。

あまりに久々なので、調べました。

古くからあるスタンダードカクテルで、少々強いですが飲み応えがあります。

その方は、だいたい最後に召し上がるそうです。

「オールド パル」
訳すと、古い仲間という意味です。

是非とも色々な土地でご注文をして頂きたいと思います。

私のように、レシピを忘れているバーテンダーの勉強のために！