今月のおすすめカクテル

今月はちょっとシンプルなカクテルの特集です。

まずしゃしんの「パパダイキリ」

これは、ヘミングウェイの好んだダイキリですが、シロップを抜いたドライなフローズンダイキリです。
通常はこの倍の量なのですが、バーでお出しできる量に直して(笑)提供しています。

つづいて、５月と言えばミントの季節「モヒート」です。

これはミントの葉を潰して、ラム酒とライムを搾って加える清涼感のある飲み物です。


そして、「パンペルムーゼトニック」


これは、シンプルにパンペルムーゼ(グレープフルーツ)のリキュールのトニック割りですが、人工的な感じのしないリキュールで、これも爽やかなフルーツの味と香りの楽しめるカクテルです。

残りの２種類は、また明日ご紹介したいと思います。

お楽しみに